黑木耳炒腐竹的做法（芹菜）
怎么做黑木耳炒腐竹好吃?学做黑木耳炒腐竹需要哪些食材?为您提供黑木耳炒腐竹的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味黑木耳炒腐竹!
准备时间：无
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
黑木耳炒腐竹的简介：黑木耳炒腐竹属于家常菜谱，主要原料是木耳,腐竹，口味香，而且排毒解腻，黑木耳炒腐竹且黑木耳非常适合与豆制品一起搭配，它们能分散、沉淀血液中的胆固醇，使其转化为对人体有益的物质 。，
黑木耳炒腐竹的食材：主料：猪肉150g腐竹200g湿木耳100g芹菜10g辅料：生抽酱油2大勺料酒1大勺鸡精1大勺精盐1/4小勺葱花15g植物油适量姜丝15g酱油2大勺黑木耳炒腐竹的做法图解步骤：
1.猪肉切成细丝，放入生抽酱油，料酒，鸡精，盐，腌制10分钟 。
2.腐竹提前2-3个小时左右用温水泡发 。将泡发的腐竹清洗干净沥干水份后切成菱形块，放入盆中备用 。
3.黑木耳提前2-3小时左右用冷水泡发，将黑木耳清洗干净后撕成小片放入盘中备用 。
4.生姜切成丝，葱切成葱花碎末 。
5.炒锅放油，油开后，放入姜丝与葱花爆香，放入肉丝翻炒至变色 。
6.接着放入腐竹翻炒 。
7.在倒入黑木耳和芹菜段，快速翻炒几下后加入精盐，五香粉，加入少许水焖至3-5分钟，使之更好地入味；
出锅前放入鸡精即可 。
小贴士：【黑木耳炒腐竹的做法（芹菜）】1.木耳提前泡发好，最好用凉水泡，这样的木耳吃起来口感好 。
2.腐竹可炒制、凉拌、汤等，可以随自己的爱好吃 。
推荐阅读
- 炒米蜇的做法（青少年食谱）
- 榨菜拌腐竹的做法（青少年食谱）
- 豆腐干丝炒甜椒的做法（青少年食谱）
- 青蒜炒黄豆芽的做法（青少年食谱）
- 肉片炒豆腐的做法（青少年食谱）
- 白木耳炒豆腐的做法（青少年食谱）
- 生炒鸡片的做法（青少年食谱）
- 培根榨菜蛋炒饭制作方法 培根榨菜蛋炒饭做法介绍
- 小龙虾炒多长时间最好？小龙虾调料一次放一袋吗？
- 怎么做猪肉不会老 怎么炒的猪肉才不会老