葡萄酒健康价值所在
葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料 。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种 。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成;后者是葡萄汁发酵而成的 。葡萄酒有哪些健康价值呢?接下来看看：
1、对心血管有益
红酒的抗氧化物能够防止动脉内的胆固醇LDL氧化 ， 这个氧化过程被认为是心脏病之祖 ， 氧化的LDL胆固醇较终会在血管中形成很大的阻塞 ， 让人中风或心肌梗塞 ， 研究人员发现红酒的确会防止这种动脉硬块的形成 ， 而白酒的这种能力却低得多 ， 只有红酒的1/5 ， 绿茶也有相似的保健功效 。每周浅酌2~4杯约200cc红酒 ， 能抑制动脉硬化与血管内膜增生的速度 。
2、预防胃溃疡
英国研究人员发现：适度饮红酒会降低一个人感染幽门螺旋菌的风险 ， 而幽门螺旋菌被认为是胃溃疡的罪魁祸首 。但研究人员同时警告 ， 已经患了胃溃疡的病人不应该饮酒 ， 因为酒精可能刺激溃疡部位的神经 ， 增加疼痛感 。研究人员对4902名成年男女进行了长期调查 ， 结果发现 ， 那些每天饮红酒3~6杯的人 ， 与那些滴酒不沾的人相比 ， 感染幽门菌的概率下降11% ， 饮酒量再适度增加 ， 感染的概率又下降了6% 。
3、提升
至今全世界对流行性感冒尚无良策 ， 因为流行性感冒的病毒 ， 包括H1N1在内 ， 对大多数都有抗药性 。但科学家发现常饮葡萄酒的人很少出现感冒症状 ， 原因是常见感冒病毒在葡萄酒中会丧失活力——葡萄中的“苯酚”类化合物 ， 能在病毒表体形成一层薄膜 ， 使其难以进入人体细胞 ， 从而达到防治感冒的效果 。葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质 ， 这些都是人体必不可少的营养素 。更重要的是它们可以直接被人体吸收 。对于长期处于空调房内、缺乏运动的白领 ， 经常饮用适量红酒对大有帮助 。
4、美容
红葡萄酒的美容功能源于酒中含有抗氧化剂 ， 其中的SOD能中和身体所产生的自由基 ， 保护细胞和器官免受氧化 ， 令肌肤恢复美白光泽 。红葡萄酒提炼的SOD活性特别高 ， 其抗氧化功能比由葡萄直接提炼要高得多 。为此 ， 日本研究人员还研制出雾化干燥的红酒粉 ， 可以添加到食品、软饮料、冰淇淋、化妆品中 ， 方便被人们使用 。
5、有益骨骼健康
葡萄酒更有益骨骼健康 ， 葡萄酒中的白藜芦醇可促进骨骼生长 。红葡萄酒比白葡萄酒效果更好 ， 啤酒和白酒则不起作用 。
6、气管炎、慢性和肺气肿
【葡萄酒健康价值所在】红葡萄酒里含有一种自然化合物 ， 能够帮助气管炎、慢性和肺气肿 。葡萄籽中还含有物质 ， 因此葡萄酒也是食物 。
推荐阅读
- 上班族5个小动作 在办公室保住健康
- 【盐吃多了有什么危害】食盐吃多对健康的八大危害
- 秋黄瓜的营养价值高，怎么吃？
- 边牧犬健康食物推荐
- 老人补钙 四种食物帮助老人健康补钙
- 老人养生 做这十个小动作健康长寿没问题
- 中老人如何健康减肥？中老人减肥注意事项
- 玩游戏预防老年痴呆？老人更健康但勿沉迷
- 过度怀旧影响身心健康 如何缓解？
- 有“挂杯”的葡萄酒才是好酒