怀孕期间要补充什么营养?怀孕期间不能吃的食物是什么?
相信大部分的女性朋友们都应该知道,在准备怀孕之前是要做好备孕事宜的,尤其是在营养这一方面上要非常的注意,而在女性朋友们怀孕期间,身体所需要的营养会变得更多,下面小编就来告诉孕妇朋友们孕期所需要补充的营养 。那么怀孕期间要补充什么营养?怀孕期间不能吃的食物是什么?
一、孕期要补充的营养
1、叶酸
怀孕第一个月里,很多女性还并不知道自己缺乏叶酸,甚至不知道自己已怀孕,就有可能错过补充叶酸的关键时期 。孕妇如果缺乏叶酸,就可能导致胎儿神经管异常,并最终导致脊柱裂,从而出现严重的功能障碍 。妊娠期需要摄入叶酸,一是促进胎儿的正常生长,因为叶酸是嘌呤嘧啶代谢中的重要因素,细胞、组织要迅速增长就必需叶酸 。二是防止妊娠巨红细胞性贫血,严重时会引起流产、死产、新生儿死亡、妊娠中毒、产后出血等症状 。
孕妇可以吃些富含叶酸的水果,例如樱桃、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、橘子、猕猴桃、草莓 。
2、锌
锌具有促进生长发育,改善味觉的作用 。锌缺乏时出现味觉,嗅觉差,厌食,生长与智力发育低于正常 。孕妇补锌指怀孕妇女在孕期补充含有锌这类营养元素行为 。
怀孕期间,孕妇对锌的需求也在增加,如不能摄入足够的锌,可导致胎儿脑细胞分化异常,脑细胞总数减少 。新生儿出生体重低下,甚至出现发育畸形 。同时,血锌水平还可影响到孕妇子宫的收缩 。血锌水平正常,子宫收缩有力 。反之,子宫收缩无力 。因此,应注意锌的补充,以保证胎儿的正常发育,孕妇的顺利分娩 。
孕妇可以吃些富含锌的食物,例如香蕉、植物的种子(麦胚、葵花子、各种坚果等)、卷心菜 。
3、蛋白质
蛋白质是构成年人体细胞的主要成分,氨基酸对胎儿脑细胞发育也很重要 。孕妇缺少蛋白质会影响垂体促性腺激素,使雌激素及孕酮减少,严重者可导致妊娠中断 。一般来说,成年人每千克体重每天需要1克蛋白质,而胎儿每千克体重每天需要3克蛋白质,在妊娠晚期更需要储存一定量的蛋白质,以供分娩和哺乳所需 。
孕妇可以吃些含蛋白质较多的食物,例如肉、鱼、蛋、奶、豆类 。
4、脂肪
【怀孕期间要补充什么营养?怀孕期间不能吃的食物是什么?】
很多孕妈咪一听到脂肪二字,就会认为它只能让人长胖,怀孕时应该远离它,严格控制脂肪的摄入 。要不生了宝贝之后,脂肪过多,满身赘肉,都不好恢复,属于谈脂色变的孕妈咪 。其实脂肪能供给能量,而且是细胞的重要组成物质 。脂肪也是营养,怀了小宝贝的时候应该多吃一些脂肪含量高的食物,肚子里的宝贝才能长得壮实,而且坐月子的时候奶水才会充足,母乳喂养才能成功 。孕妇每天应在膳食中补充20~30克脂肪,但最好不要超过50克,以免增加肝脏负担或造成肥胖 。
孕妇可以吃些含脂肪丰富的食物,例如肥肉、奶、果仁、食用油 。海产品中以牡蛎含锌最为高 。植物果实的坚果类含量较高,如花生、核桃等,水果中苹果的含量为最高,另外还有豆腐皮、黄豆、白木耳、小米、萝卜、白菜等 。中药中的枸杞、熟地、桑椹、人参、杜仲等含锌量也较高 。
二、孕期不能吃的食物
1、生豆类:四季豆、扁豆、红腰豆、白腰豆等豆类,在生鲜或者加热不彻底的情况下会引起中毒 。
2、生豆浆:生大豆中含有有毒成分,如果食用未煮熟的豆浆未,可引起食物中毒 。
3、木薯:木薯的根、茎、叶都含有毒物质,如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其汤,可引起中毒,其毒素可导致神经麻痹疾病,甚至会引起永久性瘫痪 。
4、发芽马铃薯:马铃薯发芽部位的毒素——龙葵素,比其肉质部分高几十倍至几百倍,一旦误食,轻度意识障碍、呼吸困难,重症者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹致死 。
5、鲜黄花菜:黄花菜中含有秋水仙碱,这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状 。食用前需要先将黄花菜煮熟、煮透后过开水烫一下,再烹调食用 。
6、青西红柿:青西红柿含有毒物质龙葵素,食用这种还未成熟的青色西红柿,口腔有苦涩感,吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性更大 。
7、腐烂的生姜:腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素 。人吃了这种毒素,即使量很少,也能引起肝细胞中毒和变性 。
8、生竹笋:新鲜竹笋含有天然毒素氰甙,吃了生的或没有煮透的竹笋,也可能引起食物中毒 。
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