青椒猪肉生煎包的做法（沪菜）
本食谱来自【Lisa2010】老师分享的青椒猪肉生煎包的做法 ， 所属分类：主食、包子、午餐、工作便当 ， 需要烹饪时间：1小时以上 ， 烹饪难度：切墩(初级) 。
怎么做青椒猪肉生煎包好吃？学做青椒猪肉生煎包需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的青椒猪肉生煎包 。
做青椒猪肉生煎包所需食材：主料：中筋面粉250g ， 清水120ml ， 酵母3g ， 猪肉馅250g ， 青椒4个 ， 生抽2勺 ， 食盐2g ， 十三香2勺 ， 橄榄油3勺 ， 清水15ml ， 鸡蛋1个 ， 香葱1颗 ， 芝麻适量
青椒猪肉生煎包的做法步骤：1. 中筋面粉、水和酵母混匀 ， 揉成面团 ， 适宜温度充分发酵 。发酵到原来面团的二倍大小即为发酵完成 。
2. 把除了青椒以外的所有馅料按顺时针搅好 。
3. 加入切好的青椒碎 ， 搅拌均匀 。
4. 把发酵好的面团分成20g左右的一个小剂子 。
5. 擀成面片 ， 包上适量的馅 ， 捏好褶 。
6. 捏褶的手艺还不太好 ， 将就看了 。^_^
7. 切好香葱备用 。
8. 小火 ， 锅内适量油 ， 把小包子放入不粘锅 ， 煎至底部金黄 ， 倒入可以没过包子三分之一的清水 ， 盖上锅盖 ， 中火至水干关火 。
9. 五分钟后揭开锅盖撒上芝麻和香葱 。
10. 再配碗蜜豆小米粥 ， 一份完美的早餐就做好了 。
【青椒猪肉生煎包的做法（沪菜）】学习【Lisa2010】老师分享的食谱——《怎么做青椒猪肉生煎包好吃》以后 ， 你学会了青椒猪肉生煎包最正宗的做法吗？
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