油菜炒杏鲍菇的做法（沪菜）
本食谱来自【多幸福多快乐】老师分享的油菜炒杏鲍菇的做法，所属分类：下饭菜，需要烹饪时间：10-30分钟，烹饪难度：切墩(初级) 。
怎么做油菜炒杏鲍菇好吃？学做油菜炒杏鲍菇需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的油菜炒杏鲍菇 。
很简单的家常小炒，杏鲍菇，又名刺芹侧耳，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名 。每次去超市看到总会买两个回来，清炒或配肉炒都很可口，营养价值较高，价钱又平民，可以经常买来炒着吃 。
做油菜炒杏鲍菇所需食材：主料：杏鲍菇200g，油菜100g，胡萝卜30g
辅料：食用油适量，盐适量，生抽适量
油菜炒杏鲍菇的做法步骤：1. 将胡萝卜去皮切片，杏鲍菇切片、小油菜清洗干净备用；
2. 炒锅上火烧热，放油；
3. 胡萝卜放油里煸炒；
4. 放入杏鲍菇翻炒至杏鲍菇变软；
5. 放入清洗过的小油菜炒软，放少许盐和生抽调味；
6. 一盘清炒的油菜杏鲍菇就可以装盘开吃了；
7. 少油少盐，营养丰富，是一道不错的家常素菜！！
分享的食谱——《怎么做油菜炒杏鲍菇好吃》以后，你学会了油菜炒杏鲍菇最正宗的做法吗？
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