椒盐香葱鸡蛋软饼的做法 椒盐香葱鸡蛋软饼怎么做
1、食材明细：鸡蛋2个、面粉100g、辅料小葱1颗、黑芝麻1g调料、椒盐1勺、白胡椒粉2克
【椒盐香葱鸡蛋软饼的做法 椒盐香葱鸡蛋软饼怎么做】2、椒盐香葱鸡蛋软饼 ， 又软又香 。
3、准备面粉100克 ， 鸡蛋两个 ， 小葱一颗 ， 黑芝麻一勺 ， 椒盐 ， 白胡椒粉 。
把面粉 ， 鸡蛋 ， 黑芝麻 ， 小葱碎放在一起 。
4、先少加一点水混合搅拌成粘稠状 。
5、再慢慢的分次加水 ， 搅拌成稀糊状 ， 这样操作没有面粉颗粒 ， 比较顺滑 ， 最后放椒盐 ， 白胡椒粉调味。
6、不粘锅中刷一点油 ， 倒入适量面糊 ， 转动锅具 ， 摊成饼 。
7、面糊凝固后刷油翻面 ， 两面上色后铲出来 。
8、按照此方法依次操作完成 。
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