烘焙用什么朗姆酒
烘焙用什么朗姆酒
【烘焙用什么朗姆酒】朗姆酒都是可以喝的，但是烘焙应用朗姆酒的目的是用朗姆酒的风味，所以选择味道浓郁丰富的为好 。很多朗姆酒偏淡，甚至有些朗姆酒也不是用甘蔗汁蒸馏的，烘焙后味道很淡很弱 。另外，和奶油一起用的通常是白朗姆酒，浸泡提子干则黑白都可以 。个人推荐烘焙用卡耀cayo，摩根morgan朗姆酒 。
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