火腿片可乐饼的做法（微波菜谱）
怎么做火腿片可乐饼好吃？学做火腿片可乐饼需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的火腿片可乐饼 。
本食谱来自【鬼蜀美食】老师分享的火腿片可乐饼的做法，所属分类：小吃、饼、微波炉食谱，需要烹饪时间：，烹饪难度： 。
贪图便宜买了国产的帕尔玛火腿片，味道真心差太多，不忍扔掉，换了个方法 。跟可乐饼结合了一下，没想到却是一道非常好吃的下酒小菜 。一次还可以多做一些冷冻，想吃的时候微波炉的煎炸功能一点击，跟刚炸出来一样酥脆可口
做火腿片可乐饼所需食材：【火腿片可乐饼的做法（微波菜谱）】主料：土豆400G，帕尔玛风干火腿片100G，萨拉米肠片30G，圆白菜80G，牛奶50ML，蛋黄酱2勺，黑胡椒适量，盐适量
火腿片可乐饼的做法步骤：1. 把土豆切大块用保鲜膜包好，松下NN-DS591M微波炉选择蒸汽微波功能15分钟 。土豆就全熟透了
2. 找个大的容器，把土豆碾碎
3. 然后奶酪片撕小片放入，萨拉米肠片切小碎块放入（萨拉米肠是我做批萨用剩的，可不放）拌入蛋黄酱，加适量盐和胡椒粉额 。为了让土豆泥口感更滑嫩加50ML牛奶 。
4. 把土豆泥分别整理成圆柱，长度跟火腿片的宽度差不多就行
5. 把火腿片卷上土豆泥，包裹好
6. 裹粉顺序：玉米淀粉/蛋液/面包糠
7. 圆白菜切细丝淋上蛋黄酱（不在辅料用量内）
8. 炸锅油温170度，炸至金黄，把可乐饼放到圆白菜丝上装盘即可
9. 一次做多的量可以放入冰箱冷冻，想吃的时候放到松下微波炉选择电脑烹调炸署饼 。加热好的可乐饼跟刚炸出来一样酥脆可口
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