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高纤维食物不利于女性受孕？

研究人员发现 ， 高纤维食物的摄入不仅会使荷尔蒙水平下降 ， 还会使排卵停止 。之前有研究表明 ， 高强度运动、焦虑和压力等因素都会导致排卵停止 ， 而这项研究是第一次将健康饮食与其联系起来 。
美国科学家在近两年一直对250名育龄妇女进行跟踪调查 ， 最后得出结论：全麦面包、通心粉等高纤维食物的摄入 ， 会扰乱女性的荷尔蒙平衡 ， 吃得越多 ， 怀孕的几率就越低 。
【高纤维食物不利于女性受孕？】研究人员发现 ， 高纤维食物的摄入不仅会使荷尔蒙水平下降 ， 还会使排卵停止 。之前有研究表明 ， 高强度运动、焦虑和压力等因素都会导致排卵停止 ， 而这项研究是第一次将健康饮食与其联系起来 。今天 ， 小编要跟大家分享的是关于高纤维食物对于备孕女性的伤害 ， 这是真的吗？快来跟小编一起寻找真相吧 。
在我们的日常生活中最常见的高纤维食品绿豆绿豆营养丰富 ， 其籽粒中含有蛋白质22%～26% ， 是小麦面粉的2.3倍 ， 小米的2.7倍 ， 玉米面的3.0倍 ， 大米的3.2倍 ， 甘薯面的4.6倍 。其中球蛋白53.5% ， 清蛋白15.3% ， 谷蛋白13.7% ， 醇溶蛋白1.0% 。在绿豆蛋白质中 ， 人体所必需的8种氨基酸的含量在0.24%～2.0% ， 是禾谷类的2~5倍 。绿豆籽粒中含淀粉50%左右 ， 仅次于禾谷类 ， 其中直链淀粉29%、支链淀粉71% 。绿豆中纤维含量较高 ， 一般在3%~4% ， 而禾谷类只有1%～2% ， 水产和畜禽类则不含纤维素 。
燕麦燕麦的营养价值较高 ， 籽粒蛋白质含量高于其它谷类作物 ， 栽培燕麦品种的蛋白质含量一般为13%～22% 。蛋白质的氨基酸含量均衡 ， 组成比较全面 ， 不随蛋白质含量而发生明显变化 。这种优质蛋白质对提高人体营养 ， 增进智力与骨骼发育有良好的作用 。近年来 ， 燕麦加工业发展很快 ， 许多加工制品如燕麦片、燕麦专用茶的上市销售 ， 成为人民生活中草药早餐、快餐 ， 以及产妇、婴幼儿的上好补品 。
高粱高粱籽粒含有丰富的营养成分 。据分析 ， 籽粒中干物质占总量的85.6%～89.2% ， 其中淀粉含量65.9%～77.4% ， 蛋白质含量8.26%～14.45% ， 粗脂肪2.39%～5.47% 。每100克高粱米释放的热量为360千焦耳 ， 仅次于玉米(362千焦耳) ， 高于其它禾谷类作物 。高粱用做食物历史久远 ， 东北地区习惯将高粱籽粒碾磨去皮加工成高粱米食用 ， 一般做成高粱米干饭或稀粥 ， 或与豆类混合做成高粱米豆干饭或豆粥 。黄河流域则习惯于将高粱籽加工成面粉 ， 做成各种风味的面食 。
荞麦荞麦的营养价值很高 。据中国医学科学院卫生研究所对我国主要粮食的营养成分分析 ， 每100克荞麦面粉含蛋白质10.6克 ， 高于大米(6.8克) ， 与小麦面粉(9.9克)相似;含脂肪2.5克 ， 高于大米(1.3克)和面粉(1.8克);含碳水化合物72.2克 ， 热量为1482.13千焦耳 。荞麦的蛋白质以球朊蛋白为主 ， 40%是可溶性;含有人体必需8种氨基酸 ， 属完全蛋白质;富含禾谷类粮食中较少的赖氨酸 ， 其含量为740毫克/100克 ， 是大米的2.7倍 ， 为小麦面粉的3倍 。
黑米黑米外皮墨黑 ， 质地细密 ， 谷壳淡墨黑色 ， 煮出的粥黑幼黑晶莹 ， 药味淡醇 。黑米营养价值很高 ， 属高蛋白品种 。据分析测定：含蛋白质9.56%～11.8% ， 比普通大米高出6.8% ， 含脂肪2.70% ， 比普通大米高出2%以上 ， 还富含16种氨基酸 ， 其中赖氨酸的含量比普通大米高出3～3.5倍 ， 精氨酸高出2倍多 ， 天门冬氨酸、苏氨酸等 ， 其含量均显着超出国内其它大米的标准 。此外 ， 有益于人体健康的其它营养成分 ， 如维生素B1、B2和磷、铁、锌、铝、硒等多种矿物质的含量 ， 亦大大高于普通大米 。
另外 ， 咖啡、酒精等也会造成女性不孕的发生 ， 女性应避免过多摄入 。同时 ， 想要怀孕的女性可以适当多吃一些有助于让女性受孕的食物 。

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