红酒怎么开大瓶塞?

【红酒怎么开大瓶塞?】在有开瓶器的情况下,通常都能够顺利的将红酒塞取出来,但凡事总有例外,难保会出现瓶塞断裂的情况 。那么出现这种情况的时候,要怎么处理呢?
上了年头红酒一直都是全世界酒客们心中的追求,尤其是上百年的红酒更是常常被天价拍卖 。而红酒之所以能保存十几年甚百年,取决于其严密的保存,红酒塞就是红酒保存中极其重要的一环 。但是严丝合缝的红酒塞也为红酒开启造成了一定的难度 。在有开瓶器的情况下,通常都能够顺利的将红酒塞取出来,但凡事总有例外,难保会出现瓶塞断裂的情况 。那么出现这种情况的时候,要怎么处理呢?
开红酒瓶塞
在品鉴什么是期酒时,经常会遇到那些酒瓶比正常规格大的葡萄酒时,你会发现使用我们平时所使用的开瓶器很难将其打开,再加上由于这些葡萄酒瓶身过大,它们在储藏的时候也没有倾斜放置,所以其软木塞很容易干燥、也很容易烂掉 。这时,我们就要使用一些长的开瓶器缓慢地将其拔出,若是软木塞烂了,就将葡萄酒瓶倾斜45度,重新插入直到把它拔出 。对于这种脆弱的软木塞,我们不能够将开瓶器直接插入其中心位置,而是要使用那种Ah-So开瓶器使用Ah-So开瓶器不用担心软木塞会被拔断或碎掉,而卡在酒瓶中 。
另外,如果你是为了收藏,那么千万不要破坏软木塞,更不要用开瓶器等工具 。的方法是:将软木塞捅到酒瓶中然后用一根尼龙绳,通过瓶口环到酒瓶中套住软木塞快速拉出,这样就可完整地保护好瓶塞 。

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