为什么怀孕期间爱吃酸的食物？孕妇喜欢吃酸的有什么好处
妇女怀孕之后爱吃酸性食物是个普遍现象 。现代医学研究表明 ， 妇女怀孕以后 ， 胎盘会分泌出绒毛膜促性腺激素 ， 它具有抑制胃酸分泌的作用 ， 使胃酸分泌量显著减少 ， 这样就大大降低了消化酸的活性 ， 从而影响孕妇的食欲和消化功能 ， 因此孕妇可出现恶心、呕吐、食欲不振等症状 。这样对母婴的健康不利 。
由于酸味能刺激胃液分泌 ， 且能提高消化酶的活性 ， 促进胃肠蟠动 ， 增加食欲 ， 有利于食物的消化与吸收 ， 以致孕妇只要吃些酸性食物 ， 恶心、呕吐等症状即能得到不同程度的缓解 。从营养的角度来看 ， 孕妇吃些酸性食物亦有助于满足母体和胎儿营养需要 。否则对产后婴儿的奶水也有影响 ， 产后婴儿奶水不足怎么办一般怀孕2-3个月后 ， 胎儿骨骼开始形成 ， 构成骨骼的主要成分是钙 ， 但要使游离钙形成钙盐沉积下来形成骨质 ， 必须有酸性物质参加 ， 孕妇吃些酸性食物能够帮助胎儿骨骼的生长发育：铁是人体必x的微量元素 ， 是制造血红蛋白不可缺少的原料 ， 而孕妇在妊娠期往往发生缺铁性贫血 ， 只有在酸性条件下 ， 铁元素才能由三价转变为二价被胃肠所吸收 ， 孕妇吃酸性食物则有利于防止或纠正缺铁性贫血 。此外 ， 维生素C也是孕妇和胎儿所必需的营养物质 ， 对胎儿形成细胞基质 ， 产生结缔组织、心血管的生长发育 ， 造血系统的健全都有着重要作用 。维生素C还可增强母体的抵抗力 ， 促进孕妇对铁质的吸收和利用 ， 而富含维生素C食物大多呈酸性 ， 孕妇吃些酸性食物 ， 可以为自身和胎儿提供较多的维生素C 。
由此可见 ， 孕妇喜吃酸性食物是符合生理及营养需要的 。然而 ， 有的孕妇喜吃人工腌制的酸菜、醋制品 ， 此类食物虽有一定酸味 ， 但营养成分基本遭到破坏 ， 而且腌菜中的致癌物质亚硝酸盐过高 ， 过多食用对母体和胎儿显然无益 。所以 ， 喜吃酸食的孕妇 ， 最好选择既有酸味又富有营养的番茄、樱桃、杨桃、葡萄、杨梅等新鲜水果 ， 这样既能改善怀孕后胃肠道不适症状 ， 也可增进食欲和营养 。
孕妇喜欢吃酸的好处
1、有利于消化
怀孕后胎盘会分泌出一种叫做绒毛膜促性腺激素（HCG）的物质 ， 这种物质有抑制胃酸分泌的作用 ， 能使胃酸显著减少 ， 消化酶活性降低 ， 并会影响胃肠的消化吸收功能 ， 使孕妇产生恶心、呕吐、食欲下降、肢软乏力等症状 。由于酸味能刺激胃液的分泌 ， 提高消化酶的活性 ， 促进胃肠蠕动 ， 增加食欲 ， 有利于食物的消化吸收 ， 因此多数孕妇喜欢吃酸味的食物 ， 以抑制HCG分泌所带来的消化能力减弱 。
2、营养的需要
【为什么怀孕期间爱吃酸的食物？孕妇喜欢吃酸的有什么好处】动物内脏中的铁含量往往高于动物的肉 ， 如猪肝、牛肝、羊肝、鸡肝等 ， 不仅含铁量高 ， 而且维生素的含量也很丰富 。
3、可增加母体抵抗力
能够增加母体抵抗力的是维生素C ， 维生素C可促进孕妇对铁质的吸收 ， 并对胎儿形成的细胞基质、产生结缔组织、心血管的生长发育、造血系统的健全都有着重要作用 ， 而许多富含维生素C的水果都呈酸性 ， 如山楂、沙棘、柑橘等 。
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