黄金鸡球的做法(学龄期儿童食谱)
黄金鸡球做法简单是儿童食谱大全的常见菜,不一定要看黄金鸡球视频才能学会,但怎么做黄金鸡球最好吃,跟着的做法图解来做这道黄金鸡球吧 。
黄金鸡球的食材和调料:鸡脯 淀粉 面包糠 鸡蛋 姜 蒜 料酒 香油 黑胡椒 盐 糖
黄金鸡球的的家常做法,黄金鸡球怎么做好吃一、材料:鸡脯,淀粉,面包糠,鸡蛋,姜,蒜
二、鸡脯洗净沥干水份,剁成细腻的蓉
三、姜和蒜切末
四、姜末和蒜末倒入鸡蓉里,加蛋清,料酒,香油,黑胡椒,盐,糖
五、拌匀(加蛋清可以使鸡丸的口感更嫩,但不能多,否则丸子难成型)
六、拌好的鸡蓉做成丸子,在淀粉里滚一下
七、继续在全蛋液里滚一下
八、最后在面包糠滚一下
【黄金鸡球的做法(学龄期儿童食谱)】九、使丸子粘满面包糠 。(这四步要连续完成)
十、油烧到八九成热后,下入丸子,炸至金黄出锅
十一、用厨房纸吸掉多余的油份即可
十二、趁热吃,香酥,鲜嫩可口
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