野韭菜鲫鱼羹的做法（青少年食谱）
野韭菜鲫鱼羹的做法简单是青少年食谱的常见菜，不一定要看野韭菜鲫鱼羹视频才能学会，但怎么做野韭菜鲫鱼羹最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道野韭菜鲫鱼羹吧 。
菜系及功效：私家菜 孕妇菜谱 青少年食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味工艺：煮
野韭菜鲫鱼羹的制作材料：主料：野韭菜200克,鲫鱼400克
调料：小麦面粉30克,大葱15克,姜15克,盐5克,味精2克,料酒15克,胡椒粉3克,花生油30克
野韭菜鲫鱼羹的特色：此羹色泽洁白嵌绿，质地粘滑，入口咸鲜香辛 。
教您野韭菜鲫鱼羹怎么做，如何做野韭菜鲫鱼羹才好吃1.将野韭菜洗净切段 。鲫鱼去鳞、鳃、内脏，冲洗干净；葱姜洗净均切末 。
2.炒勺内放油，烧五成热时，放入葱、姜末炝锅，然后加入水1000克，再加盐、味精、料酒、胡椒粉、鲫鱼，煮至鱼肉刚熟，捞出片去鱼骨，将净鱼放回勺内，下入湿面粉煮成糊状，再放入野韭菜烧至入味，淋油出勺，下入湿面粉煮成糊状，再放入野韭菜烧至入味，淋油出勺即成 。
【野韭菜鲫鱼羹的做法（青少年食谱）】小帖士-食物相克：
鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用 。吃鱼前后忌喝茶 。
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