啤酒鸡蛋怎么做
【啤酒鸡蛋怎么做】啤酒鸡蛋怎么做
啤酒鸡蛋
材料
鸡蛋5个、啤酒一罐、老抽﹑生抽﹑盐和白糖各适量 。
做法1、鸡蛋洗一下，凉水下锅煮熟 。
2、捞到凉水里浸一下，剥皮的时候比较容易 。
3、在案板上把鸡蛋壳滚碎 。
4、把鸡蛋壳剥下来 。
5、剥完皮的鸡蛋放锅中，倒入一罐啤酒 。
6、加入适量盐和白糖 。
7、加生抽和老抽 。
8、用勺子把汤汁和鸡蛋搅拌一下 。
9、大火煮开，小火慢慢煮 。
10、汁收的差不多的时候，啤酒卤蛋就做好了 。
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