导致人的酒量差异原因
不知道大家有没有注意到 ， 在同事朋友聚餐的时候 ， 有的朋友喝少量的酒就满脸通红 ， 恨不得“赛关公” ， 再往下喝甚至连全身都开始发红；还有一部分朋友 ， 脸色却是越喝越发白；另外一些朋友则是“海量” ， 特别能喝 ， 酒后面不改色 ， 神情自若 ， 谈笑风生 ， 不喝个半斤一斤不会有醉意 。下面我们来看看导致人的酒量差异原因 。
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其实 ， 酒量及身体反应的不同 ， 和我们的体质有关 。酒精进肚需要人体来分解 ， 具体负责分解的是肝脏里面较关键的两种酶 ， 它们的名字比较拗口 ， 分别叫“乙醇脱氢酶”和“乙醛脱氢酶” 。
酒精（学名“乙醇”）进入人体内后 ， 经由胃和小肠迅速吸收 ， 并由血液运输至肝脏 。肝脏是酒精分解代谢的较主要器官 。在肝脏中 ， 酒精由乙醇脱氢酶催化代谢得到乙醛 ， 再在乙醛脱氢酶的催化作用下将乙醛代谢为乙酸 ， 乙酸会迅速分解为二氧化碳和水 ， 释放人体所需的热量 ， 完成酒精的分解代谢 。
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看到这里 ， 大家应该就明白了 ， 酒量及酒后反应不同 ， 是由于体内的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的含量差异造成的 。
1、如果人体内的两种酶均含量丰富 ， 则解酒能力强 ， 可迅速代谢酒精 ， 因此酒量相对较大 。
2、如果体内乙醇脱氢酶丰富 ， 乙醛脱氢酶不丰富 ， 则会使由乙醇代谢而来的大量乙醛不能及时转化为乙酸 ， 造成体内乙醛堆积 。过量的乙醛可使扩张 ， 引起脸红、头晕、心率加快等身体反应 。
3、如果体内乙醇脱氢酶不丰富 ， 则乙醇不能及时被代谢为乙醛 ， 直接造成体内乙醇（酒精）蓄积 。酒精的蓄积可使血管收缩、引起头部轻微缺血和供氧不足、脸色发白 ， 同时引发醉酒反应 。生活中 ， 少部分喝酒脸色发白 ， 酒量又不佳的朋友 ， 就是由于体内乙醇脱氢酶缺乏所引起 。
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体内乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的含量与先天遗传有关 。同时 ， 后天长期的饮酒锻炼也可使这两种酶的含量有所提高 ， 因此经常饮酒的朋友酒量会适当增长 。当然 ， 酒量还与饮酒时的生理状况和心理状况有关 。身体舒适 ， 心情愉悦时 ， 酒量也会相对大一些 。
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