单丛茶都有哪些作用与功效?单丛茶应该如何冲泡?
单丛茶是我国众多茶叶中的一种,我国喝茶素来闻名世界,不管是直接用水杯泡茶喝,还是拿各种煮茶的器具陶冶性情似的享受煮茶的过程,我们都不能少了茶叶的参与,那么我们饮用单丛茶对人体都有哪些作用与功效?单丛茶应该如何冲泡?
【单丛茶都有哪些作用与功效?单丛茶应该如何冲泡?】
1、单丛茶品种
宋种1号 别名宋茶, 又名团树叶、大叶香、岩上珍、黄栀香、民兵茶、丰产茶、东方红、老茶王、宋种古单丛 。有性繁殖植株 。乔木型, 大叶类,中芽种 。
2、单丛茶作用与功效
1、嫩肤:都说潮汕女子嫩如水,这跟喝凤凰单丛茶有莫大关系 。茶叶含有丰富的化学成分,是天然的饮料,经常饮用,有助于肠道蠕动保持皮肤光洁白嫩,推迟面部皱纹的出现和减少皱纹 。
2、去脂:现在人的生活条件都好了,每天都大鱼大肉难免脂肪~~~~~等也跟着提高 。凤凰单丛茶具有去脂减肥等的功效 。凤凰单丛茶的性质也比较中和,不寒不热 。而且又是纯天然绿色食品 。是减肥瘦身者首选,是MM们和老爷们刮油的好料 。
3、提神:很多人喜欢喝咖啡提神,但是咖啡喝多了容易上火对身体也无益 。凤凰单丛茶是属半发酵茶品,经后天人为提香,再用炭火焙制去掉茶叶中的寒性,相对其它茶品,凤凰单丛茶比较中性适合大部人饮用 。可以天天喝 。
4、省钱:有人认为每天都要喝八杯水,水是寒性的,水喝多了也有害的 。罐装饮料含有各种化学物质,也不宜经常饮用 。凤凰单丛茶是纯天然绿色食品,口感甘甜,清香怡人,回甘力强,解渴回津,几克茶叶可以泡一整天,用普通的保温杯或茶杯即可冲泡,既省钱又可美容瘦身 。
3、单丛茶冲泡方法
一、冲泡方式一
1、冲泡用水:选用天然矿泉水为佳,纯净水、自来水次之 。
2、投茶量:7克左右 。
3、工具:优质薄瓷盖碗或紫砂壶 。
4、水温:95-100度,持续滚开水,在保温状态也行 。
5、出汤时间:第一泡一般为洗茶(用壶盖刮去浮上来的泡沫),不饮用 。
二、冲泡方式二
1、杯泡法 。用杯泡:用200ml的大杯(适宜各种材质,玻璃杯最宜),取5g茶叶用90度开水先温润闻香再用开水直接冲泡,一分钟后就可饮用 。
2、盖碗法 。用盖碗:取3g的茶叶投入中盖碗,用90度开水温润闻香,然后像功夫茶泡法一样,第一泡45秒以后每泡延续20秒,就能品到清新的口味 。
3、壶泡法 。用壶泡:取7-10g的茶叶投入壶中,用90度开水温润后用100度开水闷泡,45秒-60秒就可出水品饮,这样可以品到清纯中带醇厚的品味 。
4、大壶法 。用大壶:取10-15g的茶叶投入壶中直接用90-100度开水冲泡 。喝完直接加开水闷可以从早喝到晚,味道特别醇厚和清爽 。
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