串串香锅底怎么做 串串香锅底料配方做法
1、材料：牛油20斤，油5斤，郫县酱4斤，辣椒2.5斤，冰糖2两，花椒2斤，姜1斤，葱5两 。
【串串香锅底怎么做 串串香锅底料配方做法】2、豆瓣酱搅匀、剁细 。将干辣椒（新一代）段成小节，并用清水洗净，姜去皮拍松弛与断节干辣椒一同用白酒泡涨 。泡涨后的辣椒与姜进入绞肉机成茸备用 。
3、葱姜切块，紫草泡透切小块，辛香料清水泡透；豆豉剁碎，与豆瓣酱、辣椒酱调试均匀，成为香辣酱备用 。
4、将牛油入锅，同时倒入色拉油混合均匀，油烧八成熟时降温成四成熟 。
推荐阅读
- 香菇豆泡的做法（青少年食谱）
- 酥香菠菜饼的做法（青少年食谱）
- 喝香飘飘奶茶会失眠吗？睡前喝奶茶失眠怎么办？
- 香菜为什么跟臭虫一个味道？为什么有人吃香菜是臭虫味？
- 爆浆芝士蒜香吐司虾怎么做 虾有哪些美味的做法
- 吸引香水有效果吗？10款最魅惑香水，韦香主爱情香水评测
- 湘山酒怎么样，湘山酒好喝吗
- 孕妇能吃香蕉吗？孕妇吃香蕉有什么好处
- 【青椒肉丝的做法】青椒肉丝色香味俱全 推荐2种做法
- 香水达人难怀孕？