什锦肉片的做法（孕妇菜谱）
怎么做什锦肉片好吃？学做什锦肉片需要哪些食材？为您提供什锦肉片的家常做法图解 ， 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的什锦肉片 。
什锦肉片的功效与作用：猪肉：补肾、滋阴、益气
豆腐：清热泻火、益气、解毒
木耳：润肺止咳、补气、止血
什锦肉片的制作材料：猪肉鲜蘑豆腐木耳胡萝卜盐糖酱油料酒葱碎
什锦肉片的家常做法：
1.猪肉切片加入淀粉上浆 。
2.木耳提前泡发 。
【什锦肉片的做法（孕妇菜谱）】3.豆腐切成小块 。
4.胡萝卜切丝 ， 焯水备用 。
5.鲜蘑撕成小条后焯水 。
6.煎锅放油下入豆腐煎成金黄 。
7.锅中留底油 ， 爆香葱碎 ， 下入肉片翻炒至变色 。
8.倒入料酒、酱油、糖翻炒均匀 。
9.加入豆腐继续翻炒 。
10.加入木耳和鲜蘑翻炒均匀 。
11.再加入胡萝卜丝 。
12.芶入水淀粉 ， 加入鸡精调味即可 。
小贴士：木耳要提前泡发 。
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