草鱼菠菜粥的做法（孕妇菜谱）
食粥，早在我国古代便被先人所推崇 。粥，可补气养身，亦可在病愈之后起到恢复元气的作用 。粥，根据不同的配伍亦可达到不同的养生效果 。今天向朋友们推荐的第二款适合夏季食用的粥是“草鱼菠菜粥” 。做法如下；
草鱼菠菜粥的主料：菠菜(100克)草鱼肉(100克)粳米(100克)草鱼菠菜粥的调料：烹调油(2克)芝麻油(2克)精盐(适量)味精(适量)做草鱼菠菜粥所需厨具：煮锅、砂锅、汤锅、电子瓦煲草鱼菠菜粥的做法图解步骤
1、把粳米洗净用清水浸泡半小时 。
【草鱼菠菜粥的做法（孕妇菜谱）】
2、鱼肉切片然后码味，里面放少许盐和食用油拌匀备用 。
3、把洗净的菠菜焯水 。
4、把焯过水的菠菜过凉切成末备用 。
5、汤煲水烧开倒入浸泡好的粳米 。
6、煲中倒入粳米后大火烧开，然后改小火把粥煮熟煮烂 。
7、把粥煮烂后倒入切碎的菠菜搅匀，然后放入鱼片用筷子快速搅散 。
8、放入鱼片后调味，煲中撒少许盐和味精搅匀 。
9、最后滴入几滴香油便可关火 。
小窍门：此粥特点；色泽美观、气味清香、咸鲜味美、营养丰富 。
温馨提示；
1、粥要煮烂，以米彻底煮散粘稠为好，粥也不要太稠 。
2、菠菜要事先焯水取出草酸，否则影响对钙质的吸收 。
3、鱼片腌制时应拌入少许油，下锅后不易粘连 。
这道夏季养生粥“草鱼菠菜粥”就做好了，供朋友们参考！
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