蜜汁玫瑰苹果卷的做法(口腔溃疡食谱)
准备时间:10-20分钟
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
蜜汁玫瑰苹果卷的简介:蜜汁玫瑰苹果卷 , 它不仅有着玫瑰的漂亮 , 更有着苹果的清香 。蜂蜜的点睛 , 更提升了苹果卷的甜蜜 。苹果素有“智慧果”、“记忆果”的美称 。多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果 。
蜜汁玫瑰苹果卷的食材:主料:苹果2个低筋面粉100g辅料:黄油30g苹果糖浆水50g糖粉适量清水3碗蜂蜜2汤匙蜜汁玫瑰苹果卷的做法图解步骤:1.苹果对半切开 , 再从中间一分为二后切片 。
2.锅里倒入清水 , 然后倒入白糖和蜂蜜 , 煮成糖浆水 。
【蜜汁玫瑰苹果卷的做法(口腔溃疡食谱)】3.糖浆水煮开后 , 放入苹果片 。
4.将苹果片煮软 , 约一分钟 , 捞起沥干水份 , 用厨房纸吸去水分 。
5.面包机倒面粉和黄油 , 再倒入煮苹果放凉的糖浆水 。
6.启动面包机揉成团即可 。
7.揉成光滑面团 。
8.案板上撒上干粉 , 把面团擀成约30cm长的薄片 , 越薄越好 , 然后切成约1.5cm的长条 。
9.煮好的苹果片交叠码放好 , 一条能放6片 。
10.然后从一端把苹果条卷起来 , 封口处捏紧 , 能做出8朵玫瑰苹果卷 。卷好的玫瑰苹果卷整理好 , 放入蛋挞模里。
11.放入烤箱里 , 180度中层 , 烘烤20分钟 。
12.20分钟后 , 玫瑰苹果卷表面刷上蜜蜂 , 吃的时候撒上适量糖粉 。
小贴士:1、苹果切片不能切太厚 , 要不然不好卷 。
2、面团擀薄片越薄越好 , 这要吃起来口感更好 。
3、煮苹果的糖水不要弃掉 , 很好喝 。
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