广东黄豆焖猪蹄的做法 广东黄豆焖猪蹄做法步骤
1、食材：猪蹄1只，黄豆50个，黄糖2大匙，八角1个，蚝油1大匙，生抽3大匙，老抽1/2大匙，胡椒粉1/3小匙，料酒、1大匙，蜂蜜、1大匙 。
2、把猪蹄剁开几块，黄豆洗好，一起放进压力锅，放水约1/4锅.
【广东黄豆焖猪蹄的做法 广东黄豆焖猪蹄做法步骤】3、用煲粥档，20分钟，再加5分钟，共25分钟，时间到后排汽，取出食物滤水.
4、开锅，升中火，放底油、八角和黄糖2大匙，烧到糖溶化变得稍深色，不要烧得太焦，会变苦的 。
5、立即倒入猪蹄，翻炒，使猪蹄上色 。
6、放入黄豆，翻炒几下，倒入清水约1碗，不用太多水，因为猪蹄已经熟透，加入蚝油1大匙，生抽3大匙或稍增减，老抽1/2大匙，胡椒粉1/3小匙，料酒1大匙，蜂蜜1大匙，改中火炖，时不时翻一翻猪蹄 。
7、炖到汁稠时试味，如咸度不够可加盐或生抽适量，不要把汁炖得太干 。
推荐阅读
- 青蒜炒黄豆芽的做法（青少年食谱）
- 猪头焖子怎么做 如何制作猪头焖子
- 奶黄豆沙包如何做 奶黄豆沙包怎样做
- 黄豆的药用价值与功效-哪些人不能吃黄豆
- 【年夜饭的做法大全】5道常见的广东年夜饭的做法
- 【黄豆的功效与作用】黄豆的功效与作用
- 黄豆猪脚汤的做法有哪些 家常黄豆猪脚汤有哪些步骤
- 广东民安医院靠谱吗便秘患者饮食注意事项
- 猪皮焖鱼的做法（补血食谱）
- 油焖茭白的做法（补血食谱）