【秋季适合的煲汤】推荐四款适合秋季喝的汤
想要在秋季吃出健康好身体，煲汤是一个不错的选择，那么秋季养生喝什么汤是最好的呢？今日小编推荐的四款疗效汤品如何呢？不妨跟着小编一起来看下，希望大家在秋季也能养生身体！
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秋季喝什么汤好
一、红白果仁汤
材料：红枣20克、薏仁20克、白果15克（去壳除衣）、桂圆肉10克 。
做法：将材料一同放入锅内同煮40分钟，再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只煮上半小时，加入适量红糖或冰糖食用 。
功效：具有养心神、清湿毒、健脾胃之功效 。常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等，使皮肤滋润嫩滑、光洁白净 。
二、杏剑猪肺汤
材料：南杏仁12克、剑花干品30克（鲜剑花250克）、蜜枣2枚、鲜猪肺500克 。
做法：先将鲜猪肺用清水灌洗干净、切粗件；南杏仁用温水稍浸、去外皮、洗净；剑花用清水浸润、洗净 。以上各物准备就绪后将南杏、剑花、蜜枣、猪肺一同放进瓦煲内加适量清水，先用武火、后用文火煲煮1小时，最后调味即可 。
功效：本汤既能消暑清热、又能润肺治咳 。
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三、菜干鸭肾蜜枣汤
材料：腊鸭肾4个、猪踭500克、白菜干250克、蜜枣4个 。
做法：菜干切段、腊鸭肾用温水浸软切件、猪踭洗净 。把全部用料放入瓦煲内加水适量，武火煮沸后文火煲约2-3小时 。
功效：菜干能通利肠胃、下气消食；陈肾功效清热下气；合而煲猪踭有清肺热、祛痰火、通利肠胃的功效，适用于干咳无痰、咽干口燥、大便干结者服用 。
四、莲子百合瘦肉汤
材料：干莲子50g、百合20g、瘦肉100g 。
做法：莲子用热水浸泡至发涨、去心；百合去杂质、洗净；瘦肉切块，下沸水锅中焯去血水、捞出洗净 。将锅烧热加入油炒香葱、姜，再加入肉块炒、烹八料酒炒至水干 。注入肉汤加入盐、味精、莲子、百合猛火烧沸、撇去浮沫、慢火炖肉熟烂，拣去葱、姜即成 。
功效：莲子百合瘦是一道常见的汉族药膳，肉汤有润肺、安神、美容、抗癌的功效，养心神、益肾气、健脾胃 。补肾又增加了蛋白质的摄入 。
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秋季饮食注意事项
1、秋不食姜
营养专家表示，秋季并非绝对一点也不能够吃姜，关键是不能够“多食”和“夜间勿食” 。但由于生姜属辛辣之品，属于热性，并在烹饪中失去了不少水分，食后容易上火 。秋天气候干燥、燥气会伤肺，再加上食用辛辣的生姜，更容易伤害到肺部，加剧人体失水及干燥，加重秋燥对身体的危害，秋天以少吃姜为宜 。
2、秋瓜坏肚
民谚“秋瓜坏肚”是指立秋以后继续生食大量瓜类水果容易引发胃肠道疾患 。夏天吃西瓜是消暑的，但进入秋天后如果吃多了，很容易发生呕吐、腹痛或者腹泻等症状 。这主要是因为，夏天大量食瓜已经让人的脾胃处于虚弱状态，加之天气转凉，吃多了阴寒性质的瓜果肠胃自然会不舒服 。（这是最重要秋季养生常识之一）
老人、小孩以及胃肠功能不好的特殊人群尤其要注意 。“秋瓜坏肚”，提醒的是在秋天里瓜类水果要少吃，但并不是说完全不能吃，只要不过量，不会对人体造成大的损害 。
3、贴秋膘
在立秋之后，民间素有“贴秋膘”一说，以补偿入夏以来的亏空，其中首选吃肉，“以肉贴膘” 。但贴秋膘也要讲究科学搭配 。经历了漫长的酷热夏季，人们由于频饮冷饮，常食冻品多有脾胃功能减弱的现象 。如果吃太多的肉类等高蛋白食品，会增加脾胃的负担，导致消化器官功能的紊乱 。因此吃肉需要适当，最好是等到天真正凉下来以后 。（参考网站：天天营养网）
【【秋季适合的煲汤】推荐四款适合秋季喝的汤】
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