三高人群适合吃什么食物？三高人群能吃什么食物？
随着人们的生活水平的提高 ， 有很多人都患有“三高” ， 大家应该都知道三高是指高血脂、高血压、高血糖 。大部分都是一些偏胖的人或是中老年人容易患这种病 。那对于三高人群来说 ， 日常的饮食是控制疾病的关键 ， 生活中有哪些食物适合三高人群吃呢？
1、三高人群能吃的食物
1.燕麦：能够降低胆固醇和降低血脂 ， 这是因为其富含膳食纤维 ， 尤其可贵的是 ， 这种可溶性的纤维 ， 是在在其他谷物中找不到的 。
2.洋葱：洋葱含有两类营养物质 ， 分别是环蒜氨酸和硫氨酸等化合物 ， 有助于血栓的溶解 。外国人特别爱吃洋葱 ， 他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物 ， 以解油腻 。
3.玉米：含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等 ， 及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等 ， 还富含膳食纤维 。常食玉米油 ， 可降低胆固醇并软化血管 。煮玉米 ， 是最简单的做法 。
4.山药：山药有“神仙之食”的美誉 ， 其含有的黏液蛋白对于预防心血管系统的脂肪沉积 ， 保持血管弹性 ， 防止动脉硬化有积极作用 。同时 ， 山药的瘦身功效也是不可忽略的 。
5.海藻：素有“海洋蔬菜”的美誉 ， 其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注 。藻类含有植物多糖等植物化学物质 ， 具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能 。海带等褐藻含有丰富的胶体纤维 ， 能显著降低血清胆固醇 。
【三高人群适合吃什么食物？三高人群能吃什么食物？】
6.银耳：银耳滋而不腻 ， 为滋补良药 ， 其富含膳食纤维 ， 可加强胃肠蠕动 ， 减少脂肪吸收 。银耳多糖属植物多糖 ， 有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等作用 。
7.芹菜：含有较多膳食纤维 ， 特别含有降血压成分 ， 也有降血脂、降血糖作用 。另外 ， 芹菜叶中含的胡萝卜素和维生素C较多 ， 吃芹菜时不要把嫩叶扔掉 。
8.山楂：山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维 ， 有降低胆固醇 ， 预防动脉粥样硬化的作用 。常吃山楂可除油解腻 ， 促进消化 。
2、三高人群饮食事项
1、定时定量 ， 每餐饮食按照计划份量进食 ， 不可任意增减 。
2、少吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物 。
3、烹调多采用清蒸、水煮、凉拌、涮、烤、烧、炖、卤等方式 。不可太咸 ， 食盐摄入量6克以下为宜
4、饮食不可太咸 ， 少吃胆固醇含量高的食物 ， 例如腰花、肝、肾等动物内脏类食物 。
5、烹调宜用植物性油脂 。
6、经常选用含纤维质高的食物 ， 如未加工的蔬果等 。
7、含淀粉质高的食物及中西式点心均应按计划的份量食用 ， 不可随意吃 ， 以免过量吸取 。
8、少吃甚至不吃精制糖类的食物 ， 如炼乳、蜜饯 。
如果你也是三高人群之一 ， 那今天介绍的食物 ， 就适合你经常食用了 。无论是高血压、高血糖还是高血脂 ， 这些都是慢性疾病 ， 病人需要长期调理和养护 。从饮食入手 ， 合理搭配一日三餐 ， 就是质量三高病的关键了 。
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