皮蛋瘦肉粥的做法（贫血食谱）
皮蛋瘦肉粥做法简单是贫血食谱做法大全的常见菜，不一定要看皮蛋瘦肉粥视频才能学会，但怎么做皮蛋瘦肉粥最好吃，跟着的做法图解来做这道皮蛋瘦肉粥吧 。
皮蛋瘦肉粥的食材和调料：
瘦肉 一块 皮蛋 2个 盐 油 鸡精 葱花
教您皮蛋瘦肉粥的家常做法，如何做皮蛋瘦肉粥才好吃
一、 约半碗米淘洗干净后，要用2勺的油、少许盐和少许水拌匀，腌至少半小时 。皮蛋切碎
二、 肉放凉水锅里煮开，撇去浮沫 。改小火煮熟，筷子插进去没有血水冒出来就可以 。放凉后撕成丝状
【皮蛋瘦肉粥的做法（贫血食谱）】三、 把腌好的米和撕好的肉丝放入煮肉的汤中，一起放进去的还有一个皮蛋，烧开后改小火慢炖1小时，等米汤粘稠时，再放第二个皮蛋，再煮10分钟，可以放盐调味了，这时候最好放猪油，非常香，鸡精可放可不放 。关火撒上葱花
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