起泡葡萄酒能喝吗
起泡葡萄酒能喝吗
【起泡葡萄酒能喝吗】从酒精度数来说 ， 起泡酒酒精度数相对较低 ， 一般都小于12%vol ， 所以不需要兑水或软饮 ， 可以直接喝的 。从风味来讲 ， 像伏特加、朗姆本身没有什么特殊的味道 ， 需要加入像果汁、糖浆等其他辅料来丰富味觉 ， 而起泡酒的酿造工艺于葡萄酒的比较相像 ， 因此根据产地和酿酒原材料的不同 ， 本身就自带了不同的风味 。拿比较常见的马天尼MARTINI 的ASTI阿斯蒂起泡葡萄酒举例来说 ， 这款产自意大利高级产区D.O.C.G产区的甜高葡萄酒 ， 拥有新鲜葡萄、蜜瓜、蜜桃和奶油卷的香味 ， 口感清冽 ， 回味又会有一丝辛辣 。像这种高品质、本身口感就比较丰富的起泡酒 ， 直接喝才是它的正确“打开方式” 。
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