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不同季节怎么喝粥？不同季节分别喝什么粥好？

喝粥养生是很常见的一种方式，喝粥的好处有很多，无论是哪个季节都是适合喝粥的，粥有很多不同的类型，这是因为不同的食材熬制成的粥具有不同的功效作用，不同季节适合的粥有所不同，那么不同季节怎么喝粥？不同季节分别喝什么粥好？

1、不同季节怎么喝粥
春季：喝菊花粥
菊花具有润肺、平肝明目、散风清热、去燥火的功效 。归肺经、肝经 。能治头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花 。粳米性甘平 。
煮法：菊花10克，粳米100克，冰糖少许 。先煮百合，去渣取汁，然后加入粳米，煮熟后即可加入冰糖，稍后便可食用 。
夏季：喝绿豆、藕粥
绿豆、藕均有清暑热、增津液的功效 。
做法：头天夜里开始用凉水泡绿豆 。第二天，绿豆先下锅煮，待绿豆要开花时，将粳米100克放入，煮至半熟后，将切成薄片的藕放入，文火稍煮至熟，冷却后即食 。
秋季：喝玉米面红薯粥
玉米面，富含不饱和脂肪酸等营养物质；红薯，营养丰富，有祛病延年功效 。
做法：将玉米面100克，先用凉水调成糊状，待水烧开后放入，然后，将切成碎块的红薯一并放入，轻轻搅动，以防止玉米面粘在锅底 。熬粥时，要用文火，中间可点几次冷水，玉米面红薯粥以不稀不稠为好 。
冬季：喝小米、大枣、红小豆粥
小米性温，大枣补气养血，红小豆含人体必需的糖 。冬季补之，有益健康 。
做法：先将红小豆洗净，放入温水中煮熟，然后放入小米、大枣 。大枣以7～10枚为好，小米200克，红小豆40克 。水适量煮熟后放在电饭煲中，随时可以食用 。
常年喝粥、素食，使我的消化、吸收功能日趋好转，身体由弱变强 。真是“食补”优于“药补”啊！
2、喝粥的注意事项
1、喝粥的最佳时间
粥膳在一天三餐中均可食用，但最佳的时间是早晨 。因为早晨脾困顿、呆滞，胃津不濡润，常会出现胃口不好、食欲不佳的情况 。此时若服食清淡粥膳，能生津利肠、濡润胃气、启动脾运、利于消化 。晚上喝粥能调剂胃口 。
2、五谷杂粮粥适当吃
如过量食用五谷杂粮粥膳，会出现腹胀的情况；糯米类会引起消化不良；而豆类一次食用过多，也会引起消化不良 。
3、海鲜粥用胡椒粉去腥
在用鱼、虾等水产品制作粥膳时，难免会产生腥味，这时如果在粥中加入胡椒粉，不仅可以去掉腥味，还能使粥更加鲜美 。
4、不宜食用太烫的粥
常喝太烫的粥，会刺激食管，不仅会损伤食管黏膜，还会引起食管发炎，造成黏膜坏死，时间长了，可能还会诱发食道癌 。
5、孕妇不宜食用薏米粥
薏米虽然营养丰富，但并不适合孕妇特别是孕早期食用 。因为薏米中的薏仁油有收缩子宫的作用，故孕妇应慎食 。
6、生鱼粥不宜常吃
生鱼粥就是把生鱼肉切成薄片，配以热粥服食，这种吃法常见于南方 。生鱼粥多用生鱼片，这些生鱼肉中可能潜伏着对人体有害的寄生虫，食用后，寄生虫会进入人体，由肠内逆流而上至胆管，寄生在肝胆部位，会引发胆囊发炎或导致肝硬化 。
【不同季节怎么喝粥？不同季节分别喝什么粥好？】 7、胃肠病患者忌食稀粥
胃肠病患者胃肠功能较差，不宜经常食用稀粥 。因为稀粥中水分较多，进入胃肠后，容易稀释消化液、唾液和胃液，从而影响胃肠的消化功能 。而且，稀粥中所含能量太少，不能满足人体机能和脏腑的修复工作 。

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