什么是饺子酒
饺子就酒 ， 越喝越有：
“饺子就酒 ， 越喝越有” ， 目前饺子在已经演变成一种文化的象征 ， 我收藏了一套三种不同规格的德聚源饺子酒 ， 可以说是传统饺子与酒文化的融合 。
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各种尺寸的酒瓶 ， 你见识过吗
几款常见的红酒瓶瓶型
德聚源酒产于京杭大运河畔的故城 ， 故城产酒的历史可追溯到汉代 ， 于唐宋 ， 盛行于清 。据《故城县志》记载：“……治内有十八家烧锅 ， 制酒各有特色 ， 唯德聚源较盛 。” 。据史料记载：德聚源酒曾得到苏东坡、刘墉等文人酒仙的高度赞扬；特别是清乾隆年间 ， 得到乾隆帝的欣赏 ， 进入登基50周年庆典“千叟宴”而一举成名 ， 被选为御用之酒 。
我收藏的这套德聚源饺子酒是一款主题主打亲情情怀的白酒 ， 较吸引人的便是其与饺子形状相同的酒瓶设计了 ， 真可谓是独具匠心 ， 单从外表上看 ， 这些饺子酒更像是件工艺品 ， 把饺子的外型与纯粮酿造的美酒结合在一起 ， 使饺子酒更具特色 ， 这些饺子的造型综合雕塑、捏塑、点缀等多种技艺 ， 酒瓶形状采用古今都喜欢、崇尚的“元宝”型 ， 通常元宝形状的饺子做法是这样的：取饺子皮一张于掌心 ， 放入适量馅 ， 对折成半圆形 ， 将饺子皮对折立起 ， 两手的食指和拇指分别从饺子皮左右两端往中间捏 ， 中间自然留一个口 ， 将饺子皮封牢 ， 然后把饺子两端向中间弯拢 ， 把左右两边合拢 ， 留口部分饺边折起相互捏牢 ， 两边各形成一条褶折 ， 使半圆形的边微微向上翘 。“元宝”有财宝汇聚之意 ， 有对未来生活美好的向往 ， 饺子酒酒瓶采用“元宝”型 ， 对崇尚传统文化的德聚源酒坊来说估计也有此意吧 。
饺子酒酒瓶：
饺子酒酒瓶是由千年陶瓷古镇景德镇制作 ， 形状相同 ， 瓶体采用了大家通常食用的饺子本色——哑光乳白色 ， 瓶盖采用红色 ， 有“鸿运当头”之寓意 ， 净含量为：500ml ， 250ml ， 135ml酒瓶长分别为21、17.5、14厘米 ， 宽分别为9.5、7.5、6厘米 ， 高分别为13.5、10.5、9厘米；除了三种酒瓶上酒精度、净含量分别标注不同 ， 别的标注除字体、图标因瓶体大小不同外 ， 内容标注基本相同；酒瓶正面瓶体居中上部有浅红色“饺子”形状德聚源图标 ， 紧接其下是一行印有“向为生活奔波者致敬”字体 ， 瓶体正中间印有大大醒目“饺子酒”三个字 ， 紧接其下两行是“酒精度、净含量”及销售厂方“北京百年德聚源酒业有限公司”文字；在瓶体正中右方印有表示该酒工艺、竖写四字“固态发酵” ， 左方印有倒写的浅红底色、寓意美好“福”字 。酒瓶瓶体背面印有产品名称、香型、原料、生产标准号、生产许可证号等信息 ， 瓶体底部印有“景德镇制”方印 。
饺子酒寓意：
德聚源饺子酒独居创意、带有喜庆的红色外观包装 ， 饺子形状的酒瓶有着温馨的外形 ， 柔和的色调 ， 美丽的曲线 ， 特别是哑光陶瓷材质的酒瓶 ， 拿起来有滑润的手感 ， 感觉十分舒服 ， 让饺子酒的内涵表现的恰如其分 ， 将过节时传统家的味道和酒的文化合二为一 ， 再加上历史悠久的经典酿酒工艺 ， 与时俱进的合理优化 ， 成就了德聚源饺子酒的卓绝品质 ， 拿起饺子酒就会想到小时家里吃的饺子 ， 使得喝酒的同时还可以品味到家的味道 ， 充满了合家团圆的感觉 ， 品酒之余酒瓶也可以成为把玩欣赏的佳品 ， 即使不会喝酒的人也想拥有它 。
【什么是饺子酒】
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