农家小炒肉的做法（湘菜）
农家小炒肉做法简单是湘菜菜谱做法大全的常见菜，不一定要看农家小炒肉视频才能学会，但怎么做农家小炒肉最好吃，跟着的做法图解来做这道农家小炒肉吧 。
农家小炒肉的功效与作用：预防心血管疾病、促进新陈代谢、抗老化
农家小炒肉的食材和调料：五花肉2条红椒1/2根尖椒1/2根青蒜2根蒜3瓣姜3片剁椒1大勺生抽1大勺鸡精1/2茶匙
教您农家小炒肉的家常做法，如何做农家小炒肉才好吃1.五花肉洗净、切片，青红椒切块，青葱切段，蒜切片，姜切末 。
2.锅烧热，倒入少许油，油热后，放入姜蒜末爆香 。
3.倒入切片的五花肉 。
4.翻炒至五花肉变色，加入青蒜 。
5.翻炒均匀，加入青红椒 。
6.继续炒匀，加入剁椒 。
7.加入生抽 。
8.加入少许鸡精，翻炒均匀即可 。
小贴士【农家小炒肉的做法（湘菜）】1.五花肉尽量切薄片，不仅易熟，口感也更好；
2.尖椒最好不要省略，否则会失去此菜的风味；
3.剁椒的用量可根据自己的口味调节；
4.剁椒、生抽中都含有盐分，无需另外加盐 。
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