【家常年夜饭菜谱】春节年夜饭菜谱大全
年夜饭菜谱推荐一、蒸全鸡，寓意闻鸡起舞过大年
文章插图
主料：三黄鸡750克 。
配料：盐8克，葱20克，姜20克，料酒20毫升 。
做法：
1.葱姜清洗干净，将葱切成段，姜去皮切成片备用 。
2.将全鸡清洗干净，放入锅内，里外均匀抹上盐和料酒，葱段姜片塞入鸡肚子里，盖上盖子腌制12个小时 。
3.锅内倒入水，放入腌制好的全鸡，水烧开后蒸90分钟，取出鸡肚子里边的葱段和姜片后即可食用 。
【【家常年夜饭菜谱】春节年夜饭菜谱大全】
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