白兰地和白兰地一样吗
白兰地﹝Brandy﹞是一种由水果发酵、蒸馏而成的水果酒，常用葡萄、苹果、樱桃等水果酿制，为保有其风味、芳香与特性，一般蒸馏酒精度低于95% 。世界各国都出产白兰地,由于法国产的葡萄酒名声在外,因此法国的白兰地也为闻名，其中以法国南部干邑的为出名，称为“白兰地” 。白兰地是一种高雅、庄重的美酒，人们在高兴的时候，享受一杯白兰地，会使你情趣倍增 。
【白兰地和白兰地一样吗】 影响葡萄白兰地质量的因素主要有葡萄品种和质量、蒸馏设备和方法、储藏条件和时间等 。在诸多影响因素中，白兰地在橡木桶中的贮藏时间是其分级的重要依据 。一般来说，白兰地在橡木桶中贮存时间越长，质量就越好 。在上，白兰地的分级一般是根据酒龄划分的，具体的等级界定方法，不同的国家有不同的规定 。
各国白兰地分级标准，你真的知道吗？
法国白兰地分级：
三星：酒龄4.5年以下
V.O、V.S.O.P：酒龄不低于4.5年
EXTRA、NAPOLEAN（拿破仑）：酒龄不低于5.5年
X.O Club、特醇X.O等：酒龄6年以上
法国白兰地在商标上标有不同的英文缩写，来表示不同的酒质，如：
E——Especial特别的特殊的
F——Fine优良的、精美的、好的
V——very非常的、真正的、真实的
O——old古老的
S——superior较高的、出众的、上好的
P——Pale淡色
X——Extra特别的、额外的
C——cognac干邑
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