醋白菜苗的做法（素食菜谱）
醋白菜苗的主料：白菜苗1棵(适量)醋白菜苗的调料：精盐(适量)陈醋(适量)剁辣椒(适量)食用油(适量)调味鱼(适量)做醋白菜苗所需厨具：煮锅醋白菜苗的做法图解步骤
1、自种的白菜苗冼净 。
2、拌好的剁辣椒 。
3、锅里放清水加适量的精盐，滴几滴食用油放水里烧开 。滴油是为了让菜叶保持不变色 。
4、将冼好的白菜苗放进开水里烫片刻，摆盘，
5、撒上调味鲜，将剁椒均匀地撒在菜苗上 。淋上陈醋，香油即成 。
【醋白菜苗的做法（素食菜谱）】
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