田园鸡腿烟熏肉披萨的做法（老年菜谱）
怎么做田园鸡腿烟熏肉披萨好吃?学做田园鸡腿烟熏肉披萨需要哪些食材?为您提供田园鸡腿烟熏肉披萨的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味田园鸡腿烟熏肉披萨!
真的破6000的访问了！说好了要给大家做披萨的 ， 当然不会食言 。周末做了田园鸡腿烟熏肉披萨 ， 家里人都收很好吃！其实自己算了一下 ， 不比外面的便宜 ， 甚至贵一点 ， 但是料是放的很足很足~~半斤 的芝士都被我放完了 ， 确实很香~以至于中午吃完 ， 晚上都不想吃饭了 ， 哈哈 。不过谁让我的芝士卖相好 ， 味道又香呢~~
觉得自己买了烤箱以后 ， 变得愈发贤惠了 。周末两天都在家里忙活来忙活去 ， 烤了三样---布丁、披萨、轻乳酪蛋糕 。朋友们都说我做的很漂亮 ， 还有人说可以开店了 ， 把我美得~我确实是爱上做饭了 。
由于都我一个人在忙 ， 又要跟妈妈挤厨房 ， 有些步骤没有拍出来 ， 不过会附上解说的 。先让你们馋 ， 上成品图~
制作披萨饼底的材料先亮相 。
高筋面粉 80G 低筋面粉40G 水65G 玉米油7G 细砂糖5G 干酵母1G 盐1G 牛奶 5G
1、把所有材料揉成面团 ， 揉到面团变筋到 ， 拉开能形成比较薄的薄膜 ， 就可以了 。面团用保鲜膜盖上 ， 放一边发酵一个小时 ， 面团变2-2.5倍大就发好了 。2、发面团的时候我们来准备披萨料草菇（本来想买口蘑 ， 可是市场的人说 ， 那个冬天才会有）红黄椒、芦笋、洋葱、鸡腿肉、烟熏肉 。
2、把材料切丝、切片 。鸡肉剔骨加入黑胡椒 ， 一点点生抽 ， 盐巴腌好 。
3、红黄椒、洋葱、蘑菇、芦笋下锅炒干点水分 ， 注意锅里不要放油 。鸡腿腌好以后 ， 也不放油下锅炒 。（如果想要更香也可以 ， 放油放蒜爆香 ， 在放料去炒）
4、锅里放油 加蒜 ， 炒出香味 ， 放番茄酱再加点黑胡椒 ， 加适量的水 ， 等收汁 ， 酱料备用 。
馅料都准备好了5、这时候面团也发好了 。我不会擀面就直接把面团团用手捏到烤盘里了 。再静置15分钟 。然后用叉子搓些小眼 ， 防止饼底鼓起 。然后铺一层马苏里拉芝士 ， 刷酱 。放鸡腿肉&烟熏肉再放芝士 ， 放一层蔬菜再放芝士 。。层层铺满芝士！
放入预热好210度的烤箱 ， 烤10分钟 。在撒一层芝士 。放回烤箱再考10分钟 ， 饼皮成棕黄色就可以出炉了 。
小贴士：如果发现烤出来水分太多 ， 可能是因为炒蔬菜的时候水分没炒干 ， 或者是烤披萨的时间还不够 ， 每款烤箱脾气不同 ， 大家可以酌情增减时间 。成品图闪亮登场~~
【田园鸡腿烟熏肉披萨的做法（老年菜谱）】我的披萨 可以拉好长好长的丝~~好好吃~~赶快收藏吧
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