双色红豆包的做法（老年菜谱）
双色红豆包的食材和调料：1(白面团)面粉300克 酵母5克 白糖1克 温水约175克
双色红豆包的食材和调料：2(绿面团)面粉200克 菠菜汁100克 酵母4克 白糖1克 温水约40克
双色红豆包的的家常做法 ， 双色红豆包怎么做好吃一、用榨汁机将菠菜榨汁100克（菠菜里放少许盐剁碎后 ， 用细沙布压出汁也可）
二、准备两个盆 ， 分别将酵母、白糖放进不超过35度的温水融化饧5分钟 ， 再分别慢慢倒入白面盆和绿面盆和成光滑的面团 ， 放置温暖处进行发酵
三、发酵好的面团是原来的2－3倍 ， 呈蜂窝状
四、饧好的面反复揉成均匀光滑的面团 ， 用湿笼布或保鲜膜盖好再饧20分钟
五、将两种面团分别分成两份 ， 然后擀成薄厚适中大小相等的面片
六、将两种面片摞在一起 ， 再稍微擀一擀
七、从面片的一边轻轻卷起来 ， 卷得稍微紧一点 ， 然后切成厚度大小均匀的剂子（约15克）
八、准备红豆馅（约10克一个） ， 轻轻擀成圆形 ， 将好看的花纹翻下去放上豆馅 ， 轻轻掐好口即可 。做好的豆包再饧10分钟 ， 锅里放凉水 ， 篦子上铺好湿笼布或玉米皮等 ， 豆包之间保持距离 ， 中火把水烧开 ， 盖上锅盖 ， 冒气后12分钟即可
家常美食小贴士：1、面要和的软硬适度 ， 既不能太软也不能太硬；
2、面皮擀的时候一定要轻 ， 不要将螺旋花纹擀乱、擀粗；
3、豆包不宜太大 ， 上锅蒸的时间不宜太长 ， 否则影响色彩；
【双色红豆包的做法（老年菜谱）】
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