板栗怎么去皮
板栗自古以来的珍贵水果，被誉为“千果之王”，在国外被称为“人参果”，那么如何剥板栗皮呢？剥栗子的方法有很多 。喜欢吃栗子的朋友不妨在家尝试以下方式 。
用热水浸泡
将生板栗用清水洗净，放入耐热器皿中，浸入沸水中，盖上盖子 。5分钟后，取出栗子，用刀切开，栗子皮就会脱落，这样省时省力 。
筷子搅拌
板栗切成两半，把壳去掉，然后放入盆中，用热开水浸泡一会儿，并用筷子搅拌，板栗皮就会和板栗肉分离 。注意浸泡时间不宜过长，否则会损失板栗的营养成分 。
冰箱冷冻
板栗先加水煮熟，待其冷却后，放入冰箱内冷冻2小时，这样剥起来壳肉轻松分离 。
文章插图
微波炉加热
先用剪刀将板栗的外壳剪开，再放入微波炉中用高火加热30秒，里面那层衣就会自动和肉脱离 。注意一定要先将板栗的外壳剪开，否则会引起微波炉故障 。
热胀冷缩法
先用小刀把板栗的外壳去掉，然后放入沸水中煮3-5分钟，捞出来后立刻放入冷水中浸泡3-5分钟，板栗衣很容易就剥下来了，而且板栗的味道不变 。
日光曝晒
【板栗怎么去皮】将生板栗放在阳光下曝晒一天，板栗壳会自动裂开 。7自然风干 。生板栗放在通风、干燥的地方晾几天，板栗皮就很容易剥了 。
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