长城葡萄酒有哪些特点是什么意思

【长城葡萄酒有哪些特点是什么意思】长城葡萄酒有哪些特点是什么意思
所谓干型葡萄酒(干白、干红)仅指葡萄酒中含糖量的多少,并没有其他的含义 。按照标准的规定,干型葡萄酒的含糖量在4.0g/L以下 。由于这种类型的酒含糖量低,没有甜味,所以更多地表现出葡萄的果香、发酵产生的酒香和陈酿留下的醇香 。传统意义上的葡萄酒都是甜型葡萄酒,含糖量都在50.0g/L以上 。干红葡萄酒的“干”是从香槟酒酿造中借用的一个词,即不添加任何水、香料、酒精等添加剂,直接用纯葡萄汁酿造的酒 。红葡萄榨汁后,不过滤葡萄皮核,葡萄汁酿成酒后再过滤,酿酒过程中,葡萄皮的颜色溶解到酒中,为干红酒 。干红酒有两种,一种是单纯过滤;另一种将滤渣继续压榨 。压榨的干红酒含单宁较多,味道更厚 。  也就是说,干红喝起来是不甜的 。在,有人喝干红的时候喜欢混合雪碧来喝,这说明饮用者其实不适合喝干红、而是正统的红酒

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