荷叶饼夹孜然羊肉的做法（美容菜谱）
荷叶饼夹孜然羊肉的做法简单是美容食谱的常见菜 ， 不一定要看荷叶饼夹孜然羊肉视频才能学会 ， 但怎么做荷叶饼夹孜然羊肉最好吃 ， 跟着食谱大全的做法图解来做这道荷叶饼夹孜然羊肉吧 。
材料:面粉300克 ， 酵母4克 ， 牛奶150克 ， 熟羊肉 ， 洋葱头 ， 香菜
做法:【荷叶饼夹孜然羊肉的做法（美容菜谱）】1、酵母用温奶稀释 ， 静置3分钟；
2、添加面粉 ， 用筷子搅成絮状面块；
3、揉成光滑的面团 ， 用保鲜膜封好 ， 放在温暖处饧发；
4、待面团发至2被大小左右 ， 取出揉匀排气；
5、分割成40克左右的面剂 ， 擀成薄饼状；
6、在饼上刷层薄油 ， 然后对折 ， 塑形；
7、把做好的饼胚盖布放在温暖处再次饧发；
8、饼胚发至蓬松轻盈状 ， 入锅用大火蒸 ， 开锅后8分钟关火 ， 虚蒸3分钟即可 。
孜然羊肉做法：
1、洋葱切片 ， 羊肉切片 ， 香菜切碎备用；
2、起油锅 ， 油热后 ， 爆炒洋葱；
3、葱香飘出后 ， 下入羊肉大火翻炒；
4、烹入料酒、生抽、白糖、孜然面和孜然粒；
5、大火爆炒至洋葱和羊肉软烂 ， 调入盐和味精 ， 撒上香菜即可 。
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