巴西式牛肉扒的做法（家常菜）
巴西式牛肉扒的做法简单是家常菜的常见菜 ， 不一定要看巴西式牛肉扒视频才能学会 ， 但怎么做巴西式牛肉扒最好吃 ， 跟着菜谱大全的做法图解来做这道巴西式牛肉扒吧 。
【巴西式牛肉扒的做法（家常菜）】菜系及功效：其他国家 家常菜谱
口味：蒜香味工艺：煎
巴西式牛肉扒的制作材料：主料：净牛外脊肉1500克 。
辅料：炸土豆条1000克,生菜叶100克 。
调料：鲜蒜茸50克,胡椒粉2克,精盐10克,生菜油150克 。
巴西式牛肉扒的特色：蒜香浓郁 ， 鲜咸味厚 。
教您巴西式牛肉扒怎么做 ， 如何做巴西式牛肉扒才好吃1.将牛外脊肉剔去筋皮 ， 顶刀切成1厘米厚的片 ， 用肉拍子拍成0.5厘米厚的片 ， 撒上盐、胡椒粉 ， 拌上鲜蒜茸抓匀 ， 淋上生菜油腌1小时左右入味 。将生菜叶洗净、搌干 ， 垫入盘中 。
2.将锅炙好 ， 下入生菜油 ， 烧至五成热 ， 下入腌好的牛肉片 ， 煎至两面金黄 ， 至刚好熟 ， 外焦里嫩 ， 用铲子铲出沥尽油 ， 排在垫好生菜叶的盘中 。将炸土豆条入小碟与之一同上桌 。
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