新鲜薄皮披萨的做法(菠菜)
怎么做新鲜薄皮披萨好吃?学做新鲜薄皮披萨需要哪些食材?为您提供新鲜薄皮披萨最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味新鲜薄皮披萨!
新鲜薄皮披萨的介绍:【新鲜薄皮披萨的做法(菠菜)】其实我也不知道这样的披萨到底应该叫什么,但是在罗马的时候经常看到 。薄薄的面饼加上新鲜的樱桃番茄以及其蔬菜 。新鲜的摩萨里拉乳酪(Mozzarella)会拉出很长很长的丝,而又不会有乳酪的奶腥味 。非常适合做为一道夏天的家庭菜肴 。准备时间50分钟烘培时间20分钟
新鲜薄皮披萨的食材和调料:披萨面团 新鲜樱桃番茄 嫩菠菜 新鲜摩萨里拉乳酪 罐装橄榄
新鲜薄皮披萨的的家常做法,最正宗新鲜薄皮披萨怎么做好吃一、首先制作一块适量大小的披萨面团 。面团的制作方法非常简单,用温水和面 。同时在小杯子中用温水加一小勺盐一小勺糖激活酵母粉 。(10分钟其实就可以了)面不要和太干,只要几乎不粘手就可以了 。然后用一块湿布盖住,发酵约30分钟 。
二、等面团发好以后,涂上一层橄榄油,然后把面团摊开然后用双手撑开 。注意最好不要用擀面杖,因为这样会把发开的面团压死 。这个步骤我没有拍照,所以就找来一张插图 。
三、披萨面团一定要薄,然后铺在涂了橄榄油的烤盘上面 。最后放上一层已经切好的新鲜摩萨里拉乳酪 。(注意,依然不要按压面团 。)将烤箱预热到425华氏度,然后烤15分钟
四、与此同时,准备披萨上面的其他食材 。橄榄对半切 。
五、番茄切开 。
六、菠菜洗净
七、15分钟后将披萨取出,并撒上其他食材 。最后再烤5分钟 。就可以出盘了 。注意一定不能把蔬菜烤太熟了哦 。
八、看家里的狗狗都忍不住了呢!!要趁热吃哦,这样乳酪才是软软的 。
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