翡翠蛋饼的做法（芹菜）
怎么做翡翠蛋饼好吃?学做翡翠蛋饼需要哪些食材?为您提供翡翠蛋饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味翡翠蛋饼!
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
翡翠蛋饼的简介：春天到了，万物复苏，阳气生发，肝气上扬 。
肝气在春天最旺盛最活跃，则春季养肝护肝正当时 。绿色入肝经，养肝首选新鲜绿色蔬菜，可清燥热，散积热，补营养 。
顺时养脏，顺势养身 。把握好时机，准备好对策 。调肝理气，则气顺，则心安，则体健，则身心愉悦，则易怒的春天不生气 。
芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分 。其中，维生素B、P的含量较多 。矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜，芹菜不但营养丰富，而且有药用价值 。历代医学文献都有论述，认为芹菜有“甘凉清胃，涤热祛风，利口齿、咽喉，明目和养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静”等功用 。中医临床表明，芹菜是治疗高血压和因 高血压引起的一些疾病的有效药物，芹菜还含有挥发性的芳香油，香味诱人，吃些芹菜对增进食欲，帮助消化、吸收都大有好处 。
经常吃些芹菜，对于及时吸收、补充自身所需要的营养，维持正常的生理机能，增强人体抵抗力，都大有益处 。尤其是在干燥风大的春天，人们往往感到口干舌燥、气喘心烦、身体不适，经常吃些芹菜有助于清热解毒、祛病强身 。
自己家做的蛋饼，营养健康又卫生，那绿绿的颜色让你一天都有个好心情 。
翡翠蛋饼的食材：主料：芹菜100g面粉50g鸡蛋150g辅料：油适量盐适量翡翠蛋饼的做法图解步骤：
1.芹菜洗干净
2.切碎后放入搅拌机，加入鸡蛋 。
3.加入面粉，盐 。
4.用搅拌机搅拌成糊状 。
5.搅拌好的面糊
6.平底锅子烧热加少许油
7.倒入合适的面糊，快速摊平 。
8.煎好一面后再反面煎一分钟左右 。
小贴士：【翡翠蛋饼的做法（芹菜）】1：面糊在搅拌时看自己喜欢，如果喜欢稀点的还可以加点牛奶或者水 。
2：摊面糊的时候要快，尽量摊的均匀 。
3：整个过程只用小火就好了 。
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