白蘑菇切开后是黑色能吃吗
文章插图
1、非正常现象
【白蘑菇切开后是黑色正常吗】 白蘑菇切开后是黑色不正常，一般情况下白蘑菇的内部不会出现发黑的情况，但是在底部位置可能会出现一部分，如果内部发黑说明白蘑菇以及氧化变质，切勿继续食用 。
2、保存时间
白蘑菇在常温下只能保存1到2天时间，如果存放环境较差可能只能保存一天，或者将其放入冰箱冷藏区保存，并且使用保鲜膜密封，最后也只能存放3到5天时间 。
3、注意事项
白蘑菇最好在当天食用完，因为在存放的过程中会和空气接触发生氧化作用，可能会导致外部发黑，而白蘑菇在当天内的营养价值和口感都是最佳的，食用后更有利于人体的营养吸收 。
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