月饼什么时候吃
“中秋”一词，最早于《周礼》：所谓中秋，是因为八月居孟仲季三秋之中，而十五夕恰为月中，所以八月十五被称为中秋，或称“八月半” 。
从字意上说，阴历的春夏秋冬，也是以三个月为一季的，七、八、九三个月是秋季，七月叫孟秋，八月叫仲秋，九月叫季秋 。八月正好是在秋季的当中间，八月十五又正好是仲秋的中间心里，所以叫中秋，又因为这天子的月亮是又亮、又圆、又满，有圆满的意思，所以又把中秋节叫团圆节 。
原本，帝王就有春天祭日，秋天祭月的礼制 。《礼记》上说：“天子春朝日、秋夕月 。朝日以朝、夕月以夕” 。在酷热的夏天过后，天朗气清，万里无云的秋夜天空，正足突显出月皎洁的光华 。因此，每到秋天，天子总要到国都西郊的月坛去祭月 。上古祭月的礼仪，很可能就是中秋节的起源 。
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中秋节正式成为岁时节日，应起于唐朝，唐书太宗纪，以八月十五日为中秋节，以后就成为年中节日，至宋代更为普遍，常在中秋举行欢宴的活动，到了元末明初更具有创新的意义 。
中秋有二种算法，一是依据四季算，因四季之中，七、八、九为秋，八月十五居秋季之中，故称中秋;另一种算法则依据节气，按照二十四节气，一季共六个节气，秋季的六节气分别是立秋、处暑、百露、秋分、寒露、霜降，而秋分则是秋季之中;而秋天正是人人辛苦耕耘之后的五谷丰收、团聚庆祝的季节，因此，家家拜祀土地神，答谢神的保佑，于是出现一系列仪式和风尚活动，此外加上我国古代即有拜月习俗，因此由祭月、拜月逐步演化出赏月之风 。
中秋节原分为三部份：八月十四日为“迎接”，八月十五日为“正节”，八月十六日则叫“余节” 。今天，大家在八月十五日“正节”吃月饼、过中秋 。
中秋佳节我国民间有家家吃月饼的习俗 。中秋吃月饼，和端午节吃粽子、元宵节吃元宵一样，是我国民间的传统食俗 。
至于中秋节食月饼这一习俗的形成则是在明代 。后来随着历代的演变，月饼的品种及花样越来越丰富，制作工艺更新，风味更多，八月十五吃月饼已经成为中华民族的一种古老而又非常有意义的传统 。
月饼，又称宫饼、丰收饼、圆饼、团圆饼等，随着时代的发展，月饼逐渐成为中秋节的节令食品和互相馈赠亲朋的礼品 。
月饼，原本是祭月时的一种供品，拜月结束后，全家人围坐一起，共享祭品，同赏明月 。后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起，寓意家人团圆的象征 。每逢中秋，皓月当空，合家团圆，品饼赏月，其乐融融 。
【月饼什么时候吃】美味可口的月饼作为吉祥物，除了象征合家团圆、欢聚之外，还有很多丰富的吉祥文化内涵 。中秋节以月饼祭月、拜月还有祈子和求婚姻美满之意 。此外，月饼还有象征丰年之意 。中秋节正值五谷丰登的季节，吃月饼也融入了“秋祀”的因素，月饼又成了丰年的象征，借月饼来庆祝丰年，祈望保佑来年风调雨顺，获得更大的收成 。
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