油渣葱花饼的做法（电饼铛食谱）
怎么做油渣葱花饼好吃?学做油渣葱花饼需要哪些食材?为您提供油渣葱花饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味油渣葱花饼!
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
油渣葱花饼的简介：喜欢面食，喜欢各种饼，只要看到没有做过的，都想做来试试，今天的饼也是如此 。。。。
油渣葱花饼的食材：主料：面粉350g五花肉200g辅料：盐适量八角1粒细香葱1小把油渣葱花饼的做法图解步骤：1.主要食材：面粉、肥一些的五花肉、香葱 。
2.面粉用温水和成比较软的面团，盖上保鲜膜松弛30分钟 。
3.松弛面团的时候来处理五花肉，五花肉切丁或片 。
4.锅中放少许油，润一下锅，放入切好的五花肉，放入一粒八角 。
5.小火熬出五花肉中大部分油，五花肉香酥 。
6.五花肉香酥后捞出，锅中油也倒出来备用 。
7.炸好的油渣切碎 。
8.加入一勺食盐拌匀 。
9.香葱切末
10.切好的葱末放入油渣盆中拌匀，成葱花油渣馅料 。
11.松弛好的面团取出分成2份，取一份在案板上稍微揉一下 。
12.擀成稍薄的面皮，均匀的抹上一层熬好的猪油 。
13.撒上一层拌好的馅料 。
14.放好馅料后，在面皮上下两边各切两刀 。
15.一边向中间折起 。
16.另一边对折 。
17.再向中间折起 。
18.重复15—17，直至全部折好 。
19.折好后用手轻轻按压 。
20.再用擀面杖轻轻擀薄 。
21.饼铛烧热，放少许油，放入擀好的饼坯 。
22.一面定型，翻煎另一面 。（烙制的时候多翻面，烙出来的饼更松散多层）
23.烙制两面金黄，饼鼓起轻盈，盛出切块即可 。
24.太馋人啦，先咬一口！！
小贴士：五花肉不要炸的太干 。
烙制的时候多翻面，饼更容易出层松散 。
【油渣葱花饼的做法（电饼铛食谱）】
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