椒盐烧饼的做法(电饼铛食谱)
怎么做椒盐烧饼好吃?学做椒盐烧饼需要哪些食材?为您提供椒盐烧饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味椒盐烧饼!
准备时间:30分钟-1小时
制作时间:10-20分钟
用餐人数:3-4人
椒盐烧饼的简介:烧饼是我们北方人常吃的主食之一,红糖的,芝麻酱的,油酥的等等,种类非常多,今天和大家分享的是我家经常吃的椒盐烧饼,刚烤出的烧饼外皮酥脆,内里松软,再配一碗热乎乎的粥,就是一顿美味早餐啦 。
椒盐烧饼的食材:主料:面粉250g辅料:油适量盐6g花椒粉适量酵母3g食用碱2g芝麻少许五香粉少许椒盐烧饼的做法图解步骤:1.原料 。
2.面粉里加2克盐,3克酵母,克食用碱,加适量温水,和成柔软的面团后等待发酵 。
3.花椒粉,五香粉,盐拌匀 。
4.面团发至蜂窝状 。
5.揉匀后分成4份,擀成长方形的薄片,刷少许油,撒椒盐 。
6.顺长卷起 。
7.盘好 。按成饼状后一面抹少许水,撒芝麻,轻轻按一按 。
8.放入电饼铛盖一个锅盖,醒20分钟 。
9.醒好的烧饼烙至两面上色 。
10.放入烤箱中层,预热190度,上下火烤10分钟即可 。
11.烤好的烧饼 。
12.很松软,椒香浓郁的烧饼 。
小贴士:电饼铛只是为了给烧饼上色,不必烙很长时间 。
【椒盐烧饼的做法(电饼铛食谱)】
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