细嚼慢咽有利健康（饮食常识）
饮食是我们生活中的头等大事，日常的保健方法不仅需要以医疗的手段去维护，更多的还要从饮食的根源上对身体进行调节 。(www.28ms.cn)教你对身体无害的饮食常识——细嚼慢咽有利健康，为我们的健康饮食打基础 。
【细嚼慢咽有利健康（饮食常识）】“细嚼慢咽”这一古老的成语有着很深的科学道理 。咀嚼是进食的第一程序，细嚼慢咽有利于牙齿与牙周组织的健康，同时直接影响胃肠的功能 。
细嚼慢咽有利于促进唾液的分泌，唾液中含有多种物质，当咀嚼时分泌出来的大量唾液与食物混合、溶解、相互作用，既可以促进机体对营养素的消化吸收，又可以改变食物中的有毒物质的化学结构，而起到解毒作用 。
经常多次的咀嚼还可以促进大脑的发育，其原因是，咀嚼是接受大脑的指挥，同时又不断地给大脑以刺激 。
据调查，不善于咀嚼的人到了老年时期容易患老年痴呆症 。常言说“病从口入”，在当前讲究时间效率的时代，有些人往往在进餐时狼吞虎咽，或者边吃饭边做其它事情……等等这些都不利于健康 。
细嚼慢咽可以强化身体的门卫而防治多种疾病 。
细嚼慢咽有利健康饮食常识，汇聚健康饮食、科学饮食、饮食安全的各种知识、常识与禁忌 。
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