各色葡萄功效各不同!(水果食疗)
葡萄的营养极其丰富 。据营养学家对葡萄干的科学测定(各种类的浆果鲜葡萄营养成分平均是其三成左右),每百克中含蛋白质3.1克、脂肪0.5克、碳水化合物69克,能产生热量293千卡,含钙57毫克、磷140毫克、铁3.8毫克等 。其营养价值与红枣、桂圆不相上下 。中医认为葡萄有益气补血、生津止渴、健脾利尿之功,能帮助人体排出毒素 。
葡萄是世界最大宗的水果,除南极洲外各大洲均有产 。其鲜果秋季应市,甜酸适口,无人不爱;又可酿制成葡萄酒;还可制成葡萄干 。
葡萄的营养极其丰富 。据营养学家对葡萄干的科学测定(各种类的浆果鲜葡萄营养成分平均是其三成左右),每百克中含蛋白质3.1克、脂肪0.5克、碳水化合物69克,能产生热量293千卡,含钙57毫克、磷140毫克、铁3.8毫克等 。其营养价值与红枣、桂圆不相上下 。中医认为葡萄有益气补血、生津止渴、健脾利尿之功,能帮助人体排出毒素 。
【各色葡萄功效各不同!(水果食疗)】市场上鲜葡萄色彩各异,红白绿紫黑都有 。殊不知各种皮色葡萄各有营养与药用偏重性 。红色葡萄含逆转酶,可软化血管、活血化淤,防止血栓形成,心血管病人宜多食;逆转酶在红葡萄皮里含量最丰富,最好连皮一起吃 。白葡萄具有补肺气、润肺功效,很适合咳嗽、患呼吸系统疾病的人食用 。绿葡萄则偏重于清热解毒 。紫葡萄富含花青素,有美容抗衰老之功 。黑葡萄则滋阴养肾、黑头发的功效更为突出 。葡萄性偏凉,胃寒者食用要适可而止 。
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