【哪些食疗可以调理肠胃】冬季如何调理肠胃 推荐7款食疗方
很多人都喜欢在冬天大吃大喝 , 认为只要身体暖和了 , 就不会怕冷 。其实在寒冷的冬天 , 没有注意饮食 , 当肠胃受寒了很容易出现腹痛腹泻、肠胃炎等疾病 。那在冬天如何调理肠胃呢?
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调理肠胃的秘方
1.百合银耳雪梨汤
材料:百合30克 , 雪梨1个 , 2朵银耳 , 10颗小枣 , 冰糖适量 。
做法:将百合用清水浸泡一夜 , 用前切成小块;银耳提前30分钟用温水浸泡 , 并去掉根部 , 手撕成小块;雪梨去皮去核切成小块备用;小枣洗净去核 。准备汤锅 , 加入适量清水 , 倒入全部材料 , 开大火煮开后 , 调成小火墩柱20分钟 。煮到锅内汤品出现粘稠状 , 调成大火 , 加入适量的冰糖(不适宜过甜) , 稍加搅拌 , 等冰糖全部融化后就可以关火出锅了 。
功效:此汤不仅具有滋阴养颜、润肺止咳、去燥润喉的功效 , 而且非常利于调理肠胃 。吃的时候要将全部材料都吃光 。
2.花生小米粥
材料:小米50克 , 花生仁50克 , 红小豆30克 , 桂花糖、冰糖各适量 。
做法:
1.将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时 , 然后淘洗干净 , 待用 。
2.锅中注入适量清水 , 加入花生仁、红小豆煮沸后 , 改用小火煮30分钟 。
3.放入小米 , 煮至米烂 , 花生仁、红小豆酥软 , 再加入冰糖、桂花糖即可 。
功效:小米味甘咸 , 有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效 , 内热者及脾胃虚弱者更适合食用它 。有的人胃口不好 , 吃了小米后能开胃又能养胃 , 具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效 。
可根据个人口味添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等 , 熬成风味各异的营养粥 。
3.陈皮萝卜汤
原料:白萝卜一个 , 陈皮、山楂各10克 , 盐少许 , 香菜少许 。
做法: 先将萝卜洗净后 , 去皮切块 , 同时 , 将香菜洗干净 , 切碎 。把陈皮和山楂过水洗一遍 。在煲中放入适量的清水 , 煮开之后 , 将以上所有材料放入 , 用大火煮 , 煮开之后转成小火 , 煮到萝卜熟烂 。加盐调味、撒上香菜即可 。
功效:陈皮具有止咳化痰的功效 , 配上高纤维的白萝卜 , 可以促进肠胃蠕动 , 改善肠胃功能 , 很适合当作秋天的补方 。
4.山药甜汤
原料:新鲜山药200克 , 冰糖适量 。
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做法:首先要把山药洗净 , 然后去皮 , 切成丁 。在煲中加入适量的清水 , 用大火煮开之后 , 放入山药丁 , 用小火熬煮约30分钟 。最后 , 加入适量的冰糖调味即可 。
功效:如果你常常拉肚子 , 或者有腹痛之类的肠胃问题 , 这道甜汤可以帮你慢慢改善这些问题哦 。以后 , 出现腹痛、腹泻 , 除了不要乱吃生冷的食物 , 尽量保持腹部的温暖 , 吃清淡食物 , 还要记得喝这道汤来保养肠胃哦 。
5.红枣枸杞苹果汤
原料:红枣30克 , 枸杞20克 , 苹果2个 , 清水1200克 , 蜂蜜一大勺 。
做法:苹果去核切块备用 。红枣加足量清水煮沸 。加入苹果块 。再次沸腾后 , 转文火煲30分钟 。加入枸杞煮10分钟 。温度降到80度时 , 调入一大勺蜂蜜 。
功效:可以调理肠胃、益胃养心 , 美白肌肤 , 还可以降低血液中胆固醇 。
6.瘦肉蘑菇汤
原料:鲜蘑菇100克 , 瘦猪肉100克 , 花生油、食盐 。
做法:将蘑菇、猪肉洗净 , 都切片 , 放入砂锅中 , 加入清水适量煮汤 , 待汤浓、肉熟后 , 加入花生油食盐、味精调味即可 。可常食 。
功效:汤浓肉香 , 有健脾益肾 , 护胃养胃之功效 。
7.橘普茶
原料:陈皮5克 , 普洱7-10克 。
做法:先放入普洱茶 , 倒少许沸水后轻轻摇晃10-20秒后倒掉头泡茶汤 , 再放入陈皮即可饮用 。
功效:降血脂 , 抗动脉硬化 , 调理肠胃 。
【【哪些食疗可以调理肠胃】冬季如何调理肠胃 推荐7款食疗方】
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