女人吃竹笋可以美容美白吗？竹笋女性怎么吃比较好
【女人吃竹笋可以美容美白吗？竹笋女性怎么吃比较好】竹笋
竹笋又称毛笋、毛竹笋等,是禾本科多年生植物竹子的嫩茎 。竹笋通常可分为春笋、冬笋和鞭笋三类 。春笋以笋头刚露出上面时挖取为最佳,冬笋是春笋的雏形,埋在土下不易寻找,但其比春笋更鲜嫩 。清脆可口,有“笋中皇后”之美称;鞭笋主要生在壮龄竹鞭上切下竹鞭的先梢就是鞭笋 。竹笋是低脂肪低糖,高纤维素蔬菜,自古就被看作是菜中珍品,有“山珍、“蔬食第一品”之美誉 。
竹笋性甘、寒,入胃,大肠经,有滋阴养血消食润肠清热化痰等功效,适用于浮肿、急性肾炎、喘咳、糖尿病等症,经常食用能促进肠道蠕动,帮助消化,促进排便,是理想的减肥佳蔬 。由于竹笋含有大量人体必需的氨基酸和维生素,对保持皮肤细嫩健美十分有益,因此也是美容的理想蔬菜 。患有肥胖病、脂肪肝、皮脂囊肿等病症的人,经常食用竹笋会降低胃肠黏膜对食物脂肪的吸收,减少体内脂肪的增加和积蓄,同时会使体内原本过多的脂肪得以逐渐地消耗 。因竹笋具有吸附脂肪、促进食物发酵、消化和排泄功能,所以常食竹笋对单纯性肥胖者有益,可起到减肥、保持形体健美的功效 。
竹笋槐花汁
【材料与制作】鲜竹笋60克,槐花30克,水300毫升,冬瓜皮适量 。将竹笋加入300毫升水,放入榨汁机中搅碎 。将槐花加入竹笋汁中,再加人冬瓜皮,加水煎服 。当饮料饮用 。
【功效与宜忌】具有调脂减肥及美容的功效 。
竹笋炖排骨
【材料与制作】竹笋250克,排骨800克,青红椒50克,冬菇30克,水发木耳30克 。蒜头、大料、香叶、盐、食用油各适量 。排骨洗净,斩成小块,放到开水中略焯片刻,然后捞出洗净、控水 。笋洗净,切细丝,放到开水中略焯片刻,捞出放到冷水中,待其凉后捞出控水 。冬菇和木耳分别用温水洗净,冬菇切丝,木耳切块 。辣椒洗净,去蒂,切小块 。锅置火上,注入植物油油热后爆香蒜头,下入焯过水的排骨,翻炒片刻,加入料酒、冬菇、木耳、大料、香叶盐和适量水(水要盖过排骨),旺火烧开后改用文火炖半小时左右,待排骨熟烂后放入辣椒丝,翻炒片刻即可出锅
【功效与宜忌】此菜营养丰富,对身体有很好的滋养功效,能够丰盈肌肤,令容颜丰满靓泽 。
鲍鱼竹笋汤
【材料与制作】罐头鲍鱼50克,豌豆苗50克,笋15克 。精盐、味精、胡椒粉、料酒、高汤各适量 。把竹笋放盆内,倒入温水泡软轻轻搓洗几次洗净泥沙后切成细长条,放到沸水锅内焯一下,捞入凉水中,浸凉后捞出控水 。鲍鱼洗净,切成薄片 。豌豆苗择洗干净 。锅中放入高汤,旺火浇开,放入竹笋和鲍鱼片,略煮片刻,撇去汤中浮沫,用精盐、味精、料酒和胡椒调味后即可食用 。
【功效与宜忌】有滋阴润燥、平肝壮阳、补气益肾等功效,经常食用能减少脂肪贮积,降脂养颜,令气色红润 。
笋烧海参
【材料与制作】水发海参200克,鲜笋100克,瘦猪肉汤500毫升 。盐、糖、酱油、黄酒、湿淀粉各适量 。将水发海参洗净,切成长条 。鲜笋洗净,切成片 。锅中放入瘦猪肉汤,旺火烧开,加入海参和竹笋,改用小火煮10分钟左右,用盐糖、酱油和黄酒调味,然后用湿淀粉勾芡,待汤汁透明时即可停火食用 。
【功效与宜忌】有滋阴养血、养颜、润肤等功效 。
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