女人吃大白菜可以美容美白吗？大白菜女性怎么吃比较好
大白莱
大白菜为十字花科芸薹属芸薹种中能形成叶球的亚种,是一二年生草本植物大白菜的茎叶,又名结球白菜、黄茅菜、白菜等 。大白菜原产我国,以山东、河北等地产品最为著名,是我国北方的主要蔬菜 。
白菜性平,味甘,有养胃利窍、通利大便、解热除烦的功效 。适用于慢性胃炎、肥胖症、便秘、牙龈出血、坏血病等 。大白莱性偏寒凉,胃寒腹痛、大便清泻及寒痢者不可多食 。
大白中所含的营养成分较为丰富,其粗纤维可促进胃肠蠕动,防止大便干结,能减少大便中各种致癌物质与肠黏膜的接触,因此常食大白菜既可预防便秘,又能预防痔疮及结肠癌 。大白菜含有丰富的纤维素,能够促进胃肠蠕动,有利于排除体内垃圾及毒素,维持内分泌平衡;大白菜含有丰富的微量元素锌,决定着皮肤的光滑和弹性程度,长期食用不仅能排毒养颜,祛除痤疮,还能使人皮肤嫩白、靓丽;大白菜中的维生素C和膳食纤维能够降低胆固醇、提高血管弹性;大白菜中的锌含量居果蔬之首,甚至高于肉类 。锌是保证成年人肾功能健康的重要元素,而头发枯黄、脱发大多由肾功能衰弱引起 。所以,多吃白菜能补肾,可防止头发枯黄、脱发 。
大白菜粥
【材料与制作】大白菜100克,粳米30克 。将白菜洗净切丁粳米淘洗干净后人锅,加水适量,大火烧开改小火,粳米熟烂下白菜丁,再煮开2~3次即成 。当主食食用 。
【功效与宜忌】具有健脾利湿、降脂减肥、补充粗纤维的功效 。适合长期便秘及痤疮患者食用 。
黑木耳炒大白菜
【女人吃大白菜可以美容美白吗？大白菜女性怎么吃比较好】【材料与制作】水发黑木耳100克,大白菜250克,精盐味精、酱油、花椒粉、葱花、湿淀粉、植物油各适量 。将水发黑木耳去杂洗净大白菜去老叶片去菜叶留帮,切成小片 。炒锅内放油烧热,下花椒粉葱花炝锅,随即下人白莱片煸炒,炒至白菜片油润明亮时放入黑木耳,加酱油、盐、味精,继续煸炒,用湿淀粉勾芡,出锅装盘即成 。佐餐食用 。
【功效与宜忌】具有补气养血、通便减肥的功效 。适用于单纯性肥胖症、慢性胃炎、体质虚弱、便秘等 。
荷香白菜卷
【材料与制作】白菜500克,猪肉400克,荷花4朵,香菇100克,木耳50克 。葱花、姜末、精盐、味素、酱油、食用油各适量猪肉洗净,剁成肉泥,备用;香菇洗净,剁碎;木耳充分泡发,剁碎备用 。将肉馅、葱花、姜末、香菇末、木耳末倒在一起,搅拌成肉馅,备用 。将白菜叶洗净,放入肉馅包起来,用切成长条的白菜丝扎紧,备用 。将菜卷与洗净的鲜荷花一同放到蒸锅中,旺火蒸15分钟左右,取出后蘸辣椒酱即可食用(可将蒸出的菜汁用精盐、味精等调味,做成蘸酱食用) 。
【功效与宜忌】清热降火、舒经活血、美白容颜 。
栗子炖白菜
【材料与制作】栗子200克,白菜200克 。鸭汤精盐和味精各适量 。白洗净,切成小块,备用 。栗子洗净、去壳,一切为二,放到锅中,倒入适量的鸭汤,中火煨至栗子熟透,然后放入白菜、精盐和味精继续煮炖至白菜熟烂即可出锅食用 。
【功效与宜忌】此菜有健脾肾、补阴润燥之功效,常食可改善阴虚所致的面色黑黄,并能消除黑眼圈与皮肤黑斑 。
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