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葡萄都有哪些营养价值？葡萄都有哪些功效？

大家知道 ， 夏季正是吃葡萄的好季节 ， 葡萄水嫩多汁 ， 酸甜可口 ， 很多人都喜欢吃葡萄 ， 并且葡萄的营养价值非常高 。你知道葡萄都有哪些营养价值？葡萄都有哪些功效吗？今天 ， 就来跟大家讲一讲葡萄有哪些营养价值和功效作用 ， 接下来让我们一起来看一看吧 。

1、葡萄的营养价值
1、补充多种营养元素
【葡萄都有哪些营养价值？葡萄都有哪些功效？】 葡萄富含葡萄糖、维生素和多种矿物质元素 ， 具有很高的营养价值 ， 葡萄汁被科学家誉为“植物奶” 。
2、开胃消食
葡萄中含较多酒石酸 ， 有帮助消化的作用 ， 适当多吃些葡萄能健脾和胃 ， 对身体大有好处 。在炎炎夏日食欲不佳时 ， 吃葡萄有助开胃 。
3、补充糖分 ， 易吸收
葡萄的含糖量很高 ， 约10%-25% ， 在葡萄所含的较多的糖分中 ， 大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖 ， 所以葡萄成为消化能力较弱者的理想果品 。
4、舒筋活血 ， 补铁补血
从中医的角度而言葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效 ， 其含铁量丰富 ， 所以补血 。葡萄是水果中含复合铁元素最多的水果 ， 是贫血患者的营养食品 。
5、安神 ， 舒缓疲劳
经常吃葡萄对神经衰弱者和过度疲劳者都有益处 。
6、滋补佳品
葡萄制干后 ， 糖和铁的含量均相对增加 ， 是儿童、妇女和体虚贫血者的滋补佳品 。
2、葡萄的功效
一、治慢性肾炎
桑椹子60克 ， 薏苡仁40克 ， 葡萄30克 ， 大米适量 。将上3味加适量水 ， 煮粥即成 。每日服食1～2次 。
二、治赤痢疾
鲜葡萄250克 ， 红糖适量 。将葡萄洗净 ， 绞取汁 ， 放入红糖调匀 。1次服下 ， 每日2～3次 。
三、治大便干结
粳米、葡萄干各适量 。将上两味加适量水 ， 共煮粥即成 。每日早、晚各服食1次 。
四、治肝炎
配方一：鲜葡萄根90克 。将上味入锅 ， 加适量水煎汤 。每日1剂 。
配方二：鲜橘皮30克 ， 葡萄叶15克 。将上两味入锅 ， 加适量水煎汤 ， 即可 。每日2～3次 。
五、治尿路感染
葡萄、生藕各500克 ， 生地黄200克 ， 蜂蜜50克 。将葡萄洗净去皮 ， 生藕洗净 ， 去节 ， 去皮 ， 生地黄洗净 ， 然后分别用纱布绞汁 ， 加蜂蜜混合后 ， 以文火煎熟 。饭前服 ， 每日1剂 ， 分2次服用 。
六、治呃逆
葡萄汁、枇杷汁各300毫升 。将上两味混合调匀 ， 即可 。先含混合汁于口中 ， 用手指塞闭鼻耳 ， 咽下 ， 少停呼吸 ， 放开手指 。若1次无效 ， 可行2～3次 。
七、治呕吐
配方一：葡萄藤、鲜芦根各10克 。将上两味入锅 ， 加适量水 ， 煎汤 ， 即可 。每日1～2次 。
配方二：葡萄汁1盅 ， 姜汁少许 。将上两味混合 ， 凋匀 ， 即可 。饮用 。每日1～2次 。
八、治食欲不振
大枣10个 ， 葡萄汁20毫升 。将大枣洗净 ， 入锅水煎 ， 然后用其汤液冲服葡萄汁 。每日2～3次 。
九、治感冒
鲜葡萄200克 ， 蜂蜜少许 。将葡萄捣烂 ， 过滤取汁 ， 以瓦罐熬稠 ， 加入蜂蜜调匀 。用酌量开水冲服 ， 代茶饮 。
3、葡萄不宜吃太多
1、虽然葡萄有入药补血的功效 ， 但是它含糖量很高 ， 长时间吃的话 ， 尤其是小孩子长时间吃 ， 加上小孩子就不好好刷牙 ， 就会加速牙齿的损坏 。
2、小孩子吃多了 ， 容易拉肚子 ， 因为葡萄是粒状的 ， 吃之前不容易清洗干净 ， 再加上很多小孩子吃之前不好好洗手 ， 吃的时候 ， 外皮的细菌很容易吃进肚子里面 ， 就很容易拉肚子了 。
3、葡萄吃多了会便秘 ， 是因为葡萄属于热性说过 。还有就是血液中的血糖会升高 ， 所以有糖尿病的人和便秘的人最好不要吃葡萄 。
4、还有需要澄清的一点就是 ， 葡萄吃多了不会上火的 ， 主要是因为它内在的独特的舒活筋骨、暖脾健胃等特殊的功效 。
5、要爱美的女士注意 ， 葡萄吃多了会发胖哟!因为它还高能量 ， 消化不了了 ， 就会转化为脂肪哟!
4、蜂蜜葡萄燕麦饼
1、材料
蛋糕粉(或松饼粉或低筋面粉)150g ， 无盐奶油(室温软化)50g ， 砂糖20g ， 鸡蛋1个 ， 蜂蜜20g ， 即食燕麦90g ， 葡萄干适量
2、做法
step1
奶油+砂糖用打蛋器打成霜状 。
step2
.慢慢分次加入蛋液拌匀 。
step3
加入蜂蜜拌匀 。
step4
分次加入面粉拌匀 。
step5
加入燕麦拌匀 。
step6
加入葡萄干拌匀 。
step7
用手抓取适量面团搓圆后放上烤盘压扁 ， 烤箱170预热10分钟 ， 放入烤约10到15分钟即完成 。

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