虾仁跑蛋的做法(沪菜)

本食谱来自【悠悠小厨】老师分享的虾仁跑蛋的做法,所属分类:蛋类、午餐、海鲜、懒人食谱,需要烹饪时间:10分左右,烹饪难度:切墩(初级) 。
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做虾仁跑蛋所需食材:主料:虾仁适量,鸡蛋2至3个,盐少许,料酒少许
虾仁跑蛋的做法步骤:【虾仁跑蛋的做法(沪菜)】1. 鸡蛋打散,倒入虾仁,加盐,料酒,拌匀 。
2. 锅内倒入油,加热,
3. 倒入鸡蛋液,使其底部成形 。
4. 用铲子翻面,再煎一会,煎成两面金黄色,即可 。
5. 装盆 。
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